Jadłospis na listopad

Dwulatki prezentują już zazwyczaj olśniewający garnitur mleczaków, ale gryzienie nie wszystkim sprawia radość. To nie znaczy, że powinniśmy podawać im papki - dentyści zalecają, by dziecko jak najwcześniej zaczęło używać zębów. Pierwsze jedzenie do rączki (najlepiej - miękkie owoce i gotowane warzywa) warto podawać maluchowi już w ósmym, dziewiątym miesiącu życia.

Jeżeli dentysta potwierdził, że zęby twojego dwulatka są zdrowe i zgryz prawidłowy, ale on najchętniej jadłby środek bułeczki i niemowlęce potrawy ze słoiczka, zacznij pomału zachęcać go do bardziej "dorosłej" diety. Wybieraj miękkie owoce i krój je w niezbyt drobne kawałki albo podawaj w całości. Przygotowując surówki z twardych jarzyn (np. marchewki czy selera), trzyj je na tarce o najdrobniejszych oczkach, ale owoce i miękkie warzywa (jabłka, kwaszone ogórki) ścieraj na tarce o grubszych otworach. Powoli wprowadzaj drobno siekaną cebulkę czy paprykę - najpierw jako dodatek do rozmaitych past. Mięso zastępuj rybami - o wiele łatwiej je gryźć - albo podawaj w postaci pulpetów czy farszu, np. do jarzyn czy naleśników. Łatwo się uczyć żucia, jedząc kanapki, dlatego nie rezygnuj z podawania maluchowi chleba. Małe kawałeczki aż się proszą, by powędrować do buzi.

PONIEDZIAŁEK

Śniadanie

Zacierki na mleku

pół pieczonego jabłka

II śniadanie

minimarcheweczki gotowane na pół twardo z dipem z twarożku homogenizowanego z drobno posiekaną papryką i przecierem pomidorowym

woda z miodem i cytryną 

Obiad

krupnik ryżowy

pulpety rybne w białym sosie

ziemniaki

sałata lodowa pokrojona w drobne paseczki z siekaną czerwoną cebulą, polana winegretem

kompot z suszonych śliwek 

Podwieczorek

jogurt naturalny z połówką pokrojonego w plasterki banana 

Kolacja

sałatka Waldorf (drobno utarty seler korzeniowy, z jabłkami, mielonymi orzechami włoskimi i jogurtem naturalnym)

kromka razowego chleba z masłem

nektar brzoskwiniowy