Dania z mleka modyfikowanego

Choć podajesz dziecku coraz bardziej różnorodne jedzenie, mleko to nadal podstawa jego diety. Maluch może je pić lub jeść w różnych potrawach.

Kaszka z musem jabłkowym (powyżej 6 miesiąca)

180 ml przegotowanej wody
tyle miarek mleka modyfikowanego następnego, ile potrzeba na tę ilość wody
3 łyżki kleiku kukurydzianego lub ryżowego
3 łyżki musu jabłkowego (domowego lub ze słoiczka)

Do miseczki wlej trochę przegotowanej wody, dodaj mleko modyfikowane w proszku, wymieszaj. Resztę wody podgrzej, wsyp do niej kleik i wymieszaj. Dodaj rozpuszczone mleko, zamieszaj. Przełóż do miseczki i udekoruj musem owocowym.
Dziecku uczulonemu na białko mleka krowiego możesz przygotować taką kaszkę z hydrolizatem. W miarę rozszerzania diety możesz używać musu z innych owoców.
(1 porcja).

Kisiel mleczny (powyżej 6 miesiąca)

150 ml przegotowanej wody
tyle miarek mleka modyfikowanego następnego, ile potrzeba na tę ilość wody
czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej
kilka łyżek musu owocowego (domowego lub ze słoiczka)

Do miseczki wlej trochę przegotowanej wody, dodaj mleko modyfikowane w proszku, wymieszaj. Resztę wody wymieszaj z mąką ziemniaczaną i zagotuj. Zdejmij z ognia, energicznie zamieszaj, dodaj mus owocowy, zamieszaj ponownie. Do letniego kisielu dodaj rozpuszczone mleko, wymieszaj, przełóż do miseczki i podawaj.

Budyń z żółtkiem (powyżej 6 miesiąca)

150 ml przegotowanej wody
tyle miarek mleka modyfikowanego następnego, ile potrzeba na tę ilość wody
żółtko
łyżeczka mąki ziemniaczanej
kilka łyżek musu owocowego (domowego lub ze słoiczka)

Część wody przelej do kubeczka i dodaj odmierzony proszek mleczny. Resztę wody wymieszaj z żółtkiem i mąką ziemniaczaną, a następnie zagotuj. Zdejmij z ognia, przestudź, dolej mleko i wymieszaj. Przełóż do miseczki, dodaj mus owocowy i wymieszaj. Podawaj na ciepło.

Koktajl jagodowy (powyżej 6 miesiąca)

szklanka mleka modyfikowanego następnego
garstka mrożonych jagód

Przygotuj mleko modyfikowane zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Jagody opłucz i rozmroź. Dodaj owoce do mleka i starannie zmiksuj. By pozbyć się drobinek skórek przetrzyj koktajl przez gęste sitko. Starszemu niemowlęciu podawaj w kubeczku ze słomką (najlepiej dość grubą).

Manna na dobranoc (powyżej 9 miesiąca)

180 ml przegotowanej wody
tyle miarek mleka modyfikowanego następnego, ile potrzeba na tę ilość wody
4 łyżeczki kaszy manny

Z przygotowanej porcji wody odlej do kubeczka kilka łyżek, wsyp tam kaszę mannę i wymieszaj. Resztę wody zagotuj, wlej do niej kaszę rozprowadzoną wodą. Zostaw na małym ogniu. Gotuj kilka minut, cały czas intensywnie mieszając kaszę. Zdejmij z ognia, lekko przestudź. Dodaj mleko modyfikowane w proszku, wymieszaj ponownie. Przełóż do miseczki i podawaj.
Dziecku uczulonemu na białko mleka krowiego możesz przygotować mannę z hydrolizatem.
Jeśli malec słabo przybiera na wadze, dodaj do kaszy pół łyżeczki świeżego masła.
Pamiętaj, że kaszkę najlepiej podawać dziecku nie przez smoczek, lecz łyżeczką.

konsultacja dr Izabella Łazowska-Przeorek

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.