Czarcie żebro (ostrożeń warzywny) - co to za roślina?
Czarcie żebro to ludowe określenie rośliny o nazwie ostrożeń warzywny (Cirsium oleraceum (L.) Scop.) z gatunku rośliny należący do rodziny astrowatych. Jej inne powszechnie używane nazwy to pietra ziele i carskie ziele, choć spotyka się również ostrożeń polny. Czarcie żebro występuje w Azji i w Europie z wyjątkiem rejonu Morza Śródziemnego, zaś w Japonii i Indiach uprawiana jako roślina warzywna (jadalne są kłącza i młode rośliny). W Polsce to roślina pospolita. Występuje głównie w regionach północno-wschodniej Polski, preferuje tereny podmokłe i torfowiska.
Czarcie żebro jest wykorzystywane w ziołolecznictwie od wieków, bywało też wiązane z czarami i magią. Traktuje się je jak roślinę mającą mającą zbawienny wpływ na organizm. Chociaż zioło jest zdrowe i cenione, muszą na nie uważać osoby z chorobami wątroby.
Czarcie żebro (ostrożeń warzywny) - zastosowanie
W ziołolecznictwie wykorzystuje się łodygę i liście czarciego żebra. Znajduje się w nich wiele aktywnych biologicznie związków, głównie flawonoidów, które wymiatając wolne rodniki wykazują działanie przeciwstarzeniowe, a także inulin i garbników. Obserwuje się dużą zawartość w suchej masie białka, wapnia, potasu, magnezu.
Czekolada: znakomite źródło magnezu? Znamy co najmniej 5 lepszych, zdrowszych źródeł:
Czarcie żebro ma właściwości odkażające, przeciwzapalne, antygrzybiczne i bakteriobójcze. Roślina ma również działanie przeciwkrwotoczne oraz moczopędne i żółciotwórcze, a także odtruwające organizm. W lecznictwie ludowym stosuje się ją jako środek przeciwgośćcowy, a także produkt do pielęgnacji włosów.
Jak stosować czarcie żebro?
Ostrożeń warzywny można stosować zarówno zewnętrznie, jak i wewnętrznie, na kilka sposobów. Popularną formą użytkowania rośliny są kąpiele i wywary do stosowania wewnętrznego oraz zewnętrznego. Wystarczy posiadać surowiec. Suszone czarcie żebro (ostrożeń warzywny) można kupić w sklepach ze zdrową żywnością lub aptekach. Opakowanie 50 g kosztuje kilka zł.
Aby sporządzić wywar należy łyżkę ziela zalać 200 ml wrzątku i gotować przez 10 minut na małym ogniu. Jak przygotować kąpiel w wywarze z ziela? Należy 5 łyżek czarciego żebra zalać 2 szklankami wody i gotować przez 10 minut. Następnie wywar trzeba przecedzić i wlać do wanny wypełnionej do połowy ciepłą wodą.
Herbatę z czarciego ziela warto pić rano i wieczorem przez kilka tygodni (przed posiłkiem), a w kąpieli spędzać kwadrans. Kąpiel ma nie tylko działanie lecznicze, ale i relaksujące. Wywar z czarciego żebra świetnie działa nie tylko na skórę ciała, ale i włosy. Wystarczy raz na jakiś czas płukać nim głowę (włosy i skórę). Wywarem można także przemywać zmienioną chorobowo skórę.
Ostrożeń warzywny - właściwości czarciego żebra
Czarcie żebro wykorzystuje się głównie jako dodatek do kąpieli leczniczych, płukanki lub okłady, czasem bywa również spożywany jako wywar.
Carskie ziele docenia się ze względu na właściwości profilaktyczne i lecznicze w obszarach dermatologicznych. Zaleca się kąpiele z wywarem z ostrożnia osobom cierpiącym na:
- zakażenia grzybicze,
- bakteryjne skóry, włosów lub paznokci,
- trądzik,
- wysypki alergiczne,
- nadmierne łysienie,
- łupież,
- oparzenia,
- świąd skóry,
- rumień,
- uszkodzenia naskórka.
Ostrożeń warzywny stosuje się również przy:
- chorobach nerek,
- zakażeniu pęcherza,
- stanach chorobowych, w których istotne jest wypłukiwanie substancji toksycznych wraz z moczem,
- w profilaktyce kamicy żółciowej,
- leczeniu kamicy żółciowej,
- w stanach zapalnych wątroby,
- bólach reumatycznych.
Poza tym regularnie pity wywar z rośliny:
- wzmacnia odporność.
- reguluje procesy trawienne,
- wspomaga prace wątroby (wzmaga regenerację komórek wątrobowych),
- obniża poziom cukru we krwi,
- przyśpiesza usuwanie szkodliwych metabolitów z ustroju,
- wykazuje właściwości przeciwnowotworowe,
- łagodzi ból głowy.
Warto pamiętać, by stosowanie naparów, płukanek czy kąpieli ziołowych zawsze skonsultować z lekarzem. Składniki aktywne zawarte w ziołach mogą niekorzystnie reagować z zażywanymi lekami, lub wywoływać inne niepożądane skutki.
Czarcie żebro (ostrożeń warzywny) a przesądy
Czarcie żebro w medycynie ludowej wykorzystywane było również do odczyniania uroków. Przypisywano mu magiczną moc i siłę ochronną. Ponieważ kąpiel w wywarze z tego ziela przynosi ukojenie, to uznawano, że roślina oczyszcza z uroków i nagromadzonej negatywnej energii, wygania z organizmu chorobę i złe moce.
