Hydrolizaty zamiast mleka sojowego

Czy to prawda, że ostatnio odchodzi się od mieszanek na bazie soi na rzecz hydrolizatów białkowych?

Tak, ostatnio dzieciom uczulonym na białko mleka krowiego zaleca się podawanie hydrolizatów białkowych, a nie mleka sojowego. To dlatego, że coraz więcej dzieci uczula się na soję, natomiast hydrolizaty białkowe nie wywołują alergii. Mieszanki sojowe podaje się dzieciom, które nie tolerują laktozy, ponieważ tak samo jak hydrolizaty białkowe nie zawierają jej, a są smaczniejsze.

Więcej o: