¯urawina

jej owoce maj± mnóstwo zalet; zawieraj± witaminy (g³ównie C, ale tak¿e A i z grupy B), minera³y, pektyny, garbniki, polifenole i antocyjany. Pomagaj± w profilaktyce i leczeniu stanów zapalnych dróg moczowych, wzmacniaj± odporno¶æ, dzia³aj± korzystnie na stan naczyñ krwiono¶nych. ¯urawinowe sosy, konfitury, marmolady przynosz± nam oczywi¶cie du¿o mniej korzy¶ci, bo wiele cennych zwi±zków ginie przy d³ugotrwa³ym gotowaniu lub sma¿eniu. Lepszym wyborem bêdzie sok ¿urawinowy. Polecamy tak¿e suszone ¿urawiny np. do porannego musli.

Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.