Kaczka

Gatunek drobiu, którego dietetycy nie polecają. Tuszka z kaczki jest mniej więcej o połowę bardziej kaloryczna i dwa razy bardziej tłusta od tuszki z kury. Kaczkę jedzmy więc tylko od wielkiego dzwonu, obierając dokładnie z bardzo tłustej skóry. Zdradliwe są dodawane do pieczenia jabłka - jeśli pieczemy je razem z mięsem, nasiąkają kaczym tłuszczem jak gąbka. Jabłko w takiej postaci może u dziecka spowodować biegunkę.

Copyright © Agora SA