Cebula

Dozwolona od dziewiątego miesiąca życia. Zdrowa, pełna witamin (A, C, witaminy z grupy B) i flawonoidów. Ceniona i uprawiana od starożytności, ratowała marynarzy od szkorbutu, wzbogacała dietę, dodawała zdrowia. Surowa ma najwięcej zalet, ale i ostry smak, więc nie każde dziecko ją polubi. Nieco złagodnieje, jeśli przed dodaniem do surówki czy innej zimnej przekąski pokroimy ją i odstawimy na jakiś czas (można lekko posolić i skropić oliwą). Smażona chłonie dużo tłuszczu i jest ciężkostrawna. Opieczona doda słodyczy i aromatu rosołowi. Duszona złagodzi smak potrawy. Uwaga! Działa wzdymająco. Syrop z cebuli to wypróbowany babciny sposób na przeziębienie.