1. I trymestr ci±¿y

    1. 1
    2. 2
    3. 3
    4. 4
    5. 5
    6. 6
    7. 7
    8. 8
    9. 9
    10. 10
    11. 11
    12. 12
    13. 13
    14. 14

  2. II trymestr ci±¿y

    1. 15
    2. 16
    3. 17
    4. 18
    5. 19
    6. 20
    7. 21
    8. 22
    9. 23
    10. 24
    11. 25
    12. 26
    13. 27

  3. III trymestr ci±¿y

    1. 28
    2. 29
    3. 30
    4. 31
    5. 32
    6. 33
    7. 34
    8. 35
    9. 36
    10. 37
    11. 38
    12. 39
    13. 40

  4. I rok ¿ycia

    1. 1
    2. 2
    3. 3
    4. 4
    5. 5
    6. 6
    7. 7
    8. 8
    9. 9
    10. 10
    11. 11
    12. 12
    13. 13
    14. 14
    15. 15
    16. 16
    17. 17
    18. 18
    19. 19
    20. 20
    21. 21
    22. 22
    23. 23
    24. 24
    25. 25
    26. 26
    27. 27
    28. 28
    29. 29
    30. 30
    31. 31
    32. 32
    33. 33
    34. 34
    35. 35
    36. 36
    37. 37
    38. 38
    39. 39
    40. 40
    41. 41
    42. 42
    43. 43
    44. 44
    45. 45
    46. 46
    47. 47
    48. 48
    49. 49
    50. 50
    51. 51
    52. 52

Podaj: planowan± datê porodu lub datê urodzin dziecka

Migda³y i inne specja³y

To nieprawda, ¿e tradycyjne wigilijne potrawy nie smakuj± dzieciom. Wypróbujcie nasze przepisy, a przekonacie siê o tym sami.
Gdy na od¶wiêtnie nakrytym stole pojawia siê ryba w galarecie, ¶ledzie w oliwie z cebulk±, sma¿ony karp i pierogi z grzybami, niejeden maluch ma ochotê czmychn±æ jak najdalej. Czy dla dzieci szykowaæ co¶ z poza kanonu? Wypyta³am babcie i ciotki, poszpera³am w starych ksi±¿kach kucharskich i znalaz³am kilka dawnych, wigilijnych przepisów, które moim dzieciom siê spodoba³y. Teraz ka¿dy znajdzie na stole, co¶, co lubi.

Jak obieraæ migda³y?

je¿eli kupimy migda³y w br±zowej skórce, to by j± usun±æ nale¿y migda³y zalaæ wrz±tkiem i odstawiæ na ok. pó³ godziny. Kiedy siê namocz±, skórka "spuchnie" na ziarnach i da siê ³atwo usun±æ palcami.

Zupa migda³owa

200 g migda³ów bez skórki

1 litr mleka

cukier do smaku

1 szklanka ugotowanego ry¿u

rodzynki

Migda³y zmiksuj z malakserze ze szklank± mleka, a nastêpnie dok³adnie odced¼. P³yn zachowaj. Odcedzone ziarno ponownie wrzuæ do malaksera i miksuj z kolejn± szklank± mleka. Migda³ow± mieszankê po³±cz z poprzednio uzyskanym p³ynem oraz reszt± mleka i zagotuj razem. Dok³adnie odced¼. Migda³owe mleko pos³od¼ do smaku, dodaj ry¿ i rodzynki, podgrzej. Podawaj na ciep³o. Pozosta³e po odcedzeniu okruszki migda³ów mo¿na wykorzystaæ do masy makowej.

Fasola z miodem i cytryn±

2 szklanki fasoli ja¶

1 szklanka miodu

2 cytryny

sól, cukier

Fasolê namocz na noc, odlej, op³ukaj. Warto kilkakrotnie zmieniaæ wodê, bo wyp³ukuje ona czê¶ciowo sk³adniki utrudniaj±ce trawienie fasoli. Fasolê zalej zimn± wod±, pos³od¼ i gotuj powoli. Kiedy fasola jest prawie miêkka obficie posól wodê. Ugotuj ziarna do miêkko¶ci, ostud¼, a nastêpnie odced¼. Miód, najlepiej gryczany podgrzej. P³ynny dopraw sokiem z cytryny. Sos powinien byæ intensywnie s³odko- kwa¶ny. Ciep³ym sosem polej podgrzan± fasolê.

Racuchy dro¿d¿owe

500 g m±ki 50 g dro¿d¿y 2 jajka 1,5 szkl. mleka 2 ³y¿ki cukru sól

olej do sma¿enia Dro¿d¿e rozetrzyj z cukrem i odrobin± ciep³ego mleka. Odstaw w ciep³e miejsce, przykryte lnian± ¶ciereczk± do wyro¶niêcia. Gdy dro¿d¿e wyrosn±, wlej do miski z m±k± resztê ciep³ego mleka, roztrzepane jajka, sól oraz wyro¶niête dro¿d¿e. Dobrze wymieszaj, ciasto powinno byæ dosyæ rzadkie. Odstaw do wyro¶niêcia w ciep³e miejsce. Nak³adaj ³y¿k± ciasto na patelniê z rozgrzanym olejem. Sma¿ z obu stron. Gdy olej jest za zimny racuchy wci±gaj± t³uszcz, gdy jest za gor±cy, pal± siê na zewn±trz i s± surowe w ¶rodku. Podawaj gor±ce, posypane cukrem pudrem.

Opcja dla doros³ych: do ciasta mo¿na dodaæ namoczone, ugotowane suszone grzyby pokrojone w paseczki i sma¿yæ racuchy grzybowe wytrawne.

Kisiel ¿urawinowy

800 g ¿urawin 100 -150 g cukru 5 ³y¿ek m±ki ziemniaczanej ¯urawiny przebierz, starannie op³ucz, zalej litrem zimnej wody i gotuj, a¿ bêd± pêkaæ. M±kê wymieszaj z po³ow± szklanki zimnej wody i odstaw. Miêkkie ¿urawiny przetrzyj przez sito, dodaj cukier i ponownie zagotuj. Zamieszaj m±kê w wodzie i jednym ruchem wlej do wrz±cego soku, intensywnie mieszaj, by nie powsta³y grudy. Gotuj kilka minut, ewentualnie pos³od¼. Podawaj na ciep³o lub na zimno.

Ciastka piernikowo orzechowe

150 g m±ki

4 ³y¿ki cukru

2 ³y¿ki przyprawy piernikowej (mielony cynamon, imbir, any¿, ziele angielskie, ga³ka muszkato³owa)

1/2 ³y¿eczki proszku do pieczenia

szczypta soli

szczypta sody

80 g mas³a

3 ³y¿ki mleka

3 ³y¿ki miodu gryczanego

1 jajo

³uskane orzechy

Blachê wy³ó¿ papierem do pieczenia, piekarnik rozgrzej do 200stC. Miód rozpu¶æ z mlekiem, mo¿esz go podgrzaæ i ostudziæ. Wymieszaj w misce wszystkie suche sk³adniki. Dodaj do suchej mieszanki mas³o i rozdrobnij palcami na grub± kaszê. Jajka roztrzep i wymieszaj z ostudzonym miodem z mlekiem. Wlej do m±ki i wymieszaj, powstanie do¶æ rzadkie ciasto. £y¿k± k³ad¼ niedu¿e, sp³aszczone placki ciasta na blachê, daleko od siebie, bo bêd± ros³y. Dekoruj orzechami. Piecz ok. 15 minut, a¿ bêd± z³oto br±zowe. Po ostudzeniu mo¿esz ciastka posypaæ cukrem pudrem.

Wiêcej o:
POPULARNE
NAJNOWSZE

Uda ci siê rozpoznaæ, kiedy zrobiono to zdjêcie?

Pytanie 1 z 18 To zdjêcie zrobiono na Stadionie Dziesiêciolecia. Kiedy?