Spaghetti

czym jest, nie trzeba tłumaczyć nawet dzieciom. Te pyszne długie makaronowe nitki uwielbiają stołownicy w każdym wieku. Ciepłe (nie gorące!) spaghetti świetnie nadaje się do nauki samodzielnego jedzenia; nie ma oczywiście mowy o schludnym nawijaniu nitek na widelec, ale wiele rozkoszy (kulinarnej i zmysłowej) przyniesie dziecku jedzenie makaronu łapkami. Najlepiej smakuje z najprostszym sosem - przecierem pomidorowym, z kroplą oliwy i szczyptą bazylii. Jeśli makaronu po ugotowaniu nie będziemy przepłukiwać zimną wodą, nabierze on odpowiedniej lepkości i idealnie oblepi się sosem. Tak właśnie pastę jedzą znawcy, czyli Włosi: sosu ma być tyle, by oblepić makaron, a nie utopić go niczym w zupie.