Orzechy

obowiązkowy składnik zdrowej diety. Są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminę E, magnez, potas, fosfor, cynk . Naukowcy wciąż odkrywają nowe zalety orzechów, m.in. przeciwdziałanie cukrzycy typu 2. Każdy z rodzajów orzechów ma nieco inny skład, najlepiej więc pojadać zarówno orzechy laskowe, jak i włoskie, pistacjowe, arachidowe, nerkowe... Oczywiście z umiarem, bo orzechy są bardzo kaloryczne. Uwaga przy alergii - maluchom ze skłonnością do uczuleń orzechy wprowadzamy do diety późno (w drugim-trzecim roku życia, po konsultacji z alergologiem) i bardzo ostrożnie.

Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.