Chałwa

Słodki przysmak wywodzący się z Indii, ale bardzo popularny na Bliskim Wschodzie, w krajach Afryki Północnej, w Turcji i na Bałkanach. Przygotowuje się go z karmelu lub miodu i zmiażdżonych nasion (przeróżnych: sezamu, orzechów), często z dodatkiem bakalii i rozmaitych aromatów. Brzmi to bardzo zdrowo: nasiona, miód, bakalie, ale... W chałwie często są orzechy arachidowe - silnie uczulające! Mały alergik może zareagować także na wiele innych, nieznanych nam składników. Poza tym chałwa jest przeraźliwie słodka, a do tego oblepia zęby. Dlatego jeśli już dajemy dziecku ten smakołyk, dopilnujmy koniecznie, by zaraz je umyło.

Copyright © Agora SA