Pora na grilla
W gorące letnie dni posiłki najlepiej smakują dzieciom w plenerze. Na działce czy w ogródku nawet to, co zwykle nielubiane, znika w okamgnieniu.
Tym razem chcemy zaprosić waszą rodzinę na grilla. Grillowane potrawy mają wyjątkowy smak i niepowtarzalny aromat. Jeśli nie piecze się ich zbyt długo, pozostają soczyste i miękkie, tak że nawet dwuletni maluch sobie z nimi poradzi. Ale bardzo ważne - ani mięsa, ani ryb nie można piec bezpośrednio na ruszcie, tylko w folii aluminiowej. Inaczej wytapiający się tłuszcz kapie na węgiel i powstaje rakotwórczy dym, który unosi się ku górze i nasyca każdą porcję.
Pamiętajcie, że latem maluch powinien dużo pić. Najlepiej niegazowaną niskozmineralizowaną wodę mineralną lub źródlaną. Dobrze zaspokajają też pragnienie niezbyt słodkie kompoty i soki. Najlepiej podawać je lekko schłodzone (ale nie lodowate). Po pierwsze, takie są smaczniejsze, a po drugie, czas zacząć stopniowo hartować malca - żeby wypicie zimnego napoju czy zjedzenie loda nie powodowało u niego natychmiast zapalenia gardła czy wręcz anginy.
Na zimno można też podawać mleko, kakao, koktajle mleczne i herbatki owocowe. Jeśli jest gorąco, a dziecko się zgrzało i bardzo chce mu się pić, chłodne napoje dobrze jest mu serwować przez słomkę lub w kubeczku z dziobkiem. Gardłu źle robią gwałtowne zmiany temperatury, a dzięki temu prostemu zabiegowi nie dojdzie do nich, bo malec będzie pił powoli, małymi łykami.
PONIEDZIAŁEK
Śniadanie
Twarożek z kawałkami dojrzałej śliwki i mała maślana bułeczka
Przecierowy sok marchewkowo-morelowo-jabłkowy
Drugie śniadanie
Kromka białego chleba z masłem i pokrojonym w plasterki ogórkiem małosolnym
Herbata malinowa z cytryną
Obiad
Pierś z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym z ryżem
Mizeria ze śmietaną
Kompot z czerwonych porzeczek
Podwieczorek
Lody śmietankowe lub waniliowe polane przecierem z owoców leśnych ze słoiczka
Kolacja
Ziemniaki pieczone w folii na grillu podane z dipem jogurtowym
Sałata skropiona sosem vinegret
Niegazowana woda mineralna lub źródlana (dla dzieci)
Pamiętajcie, że latem maluch powinien dużo pić. Najlepiej niegazowaną niskozmineralizowaną wodę mineralną lub źródlaną. Dobrze zaspokajają też pragnienie niezbyt słodkie kompoty i soki. Najlepiej podawać je lekko schłodzone (ale nie lodowate). Po pierwsze, takie są smaczniejsze, a po drugie, czas zacząć stopniowo hartować malca - żeby wypicie zimnego napoju czy zjedzenie loda nie powodowało u niego natychmiast zapalenia gardła czy wręcz anginy.
Na zimno można też podawać mleko, kakao, koktajle mleczne i herbatki owocowe. Jeśli jest gorąco, a dziecko się zgrzało i bardzo chce mu się pić, chłodne napoje dobrze jest mu serwować przez słomkę lub w kubeczku z dziobkiem. Gardłu źle robią gwałtowne zmiany temperatury, a dzięki temu prostemu zabiegowi nie dojdzie do nich, bo malec będzie pił powoli, małymi łykami.
PONIEDZIAŁEK
Śniadanie
Twarożek z kawałkami dojrzałej śliwki i mała maślana bułeczka
Przecierowy sok marchewkowo-morelowo-jabłkowy
Drugie śniadanie
Kromka białego chleba z masłem i pokrojonym w plasterki ogórkiem małosolnym
Herbata malinowa z cytryną
Obiad
Pierś z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym z ryżem
Mizeria ze śmietaną
Kompot z czerwonych porzeczek
Podwieczorek
Lody śmietankowe lub waniliowe polane przecierem z owoców leśnych ze słoiczka
Kolacja
Ziemniaki pieczone w folii na grillu podane z dipem jogurtowym
Sałata skropiona sosem vinegret
Niegazowana woda mineralna lub źródlana (dla dzieci)
WTOREK
Śniadanie
Lane kluski na mleku
Napój z marchwi z dodatkiem cytryny
Drugie śniadanie
Twarożek z przecierem z brzoskwini i mango ze słoiczka. Kromka lekkiego chrupkiego chleba.
Sok z czarnej porzeczki
Obiad
Pomidorowa zupa krem z groszkiem ptysiowym
Zapiekanka z kaszy jaglanej, jabłek i śliwek, na talerzu polana naturalnym jogurtem
Kompot z agrestu
Podwieczorek
Owocowe kulki (wycinamy je specjalną łyżeczką z dojrzałego żółtego melona i czerwonego arbuza)
Kolacja
Parówka dla dzieci zapiekana z żółtym serem w folii na grillu, kromka chleba i pokrojony w plasterki pomidor posypany cebulą dymką
Herbata z syropem wiśniowym lub malinowym
ŚRODA
Śniadanie
Omlet biszkoptowy posmarowany konfiturą jagodową lub wiśniową
Mleko
Śniadanie
Lane kluski na mleku
Napój z marchwi z dodatkiem cytryny
Drugie śniadanie
Twarożek z przecierem z brzoskwini i mango ze słoiczka. Kromka lekkiego chrupkiego chleba.
Sok z czarnej porzeczki
Obiad
Pomidorowa zupa krem z groszkiem ptysiowym
Zapiekanka z kaszy jaglanej, jabłek i śliwek, na talerzu polana naturalnym jogurtem
Kompot z agrestu
Podwieczorek
Owocowe kulki (wycinamy je specjalną łyżeczką z dojrzałego żółtego melona i czerwonego arbuza)
Kolacja
Parówka dla dzieci zapiekana z żółtym serem w folii na grillu, kromka chleba i pokrojony w plasterki pomidor posypany cebulą dymką
Herbata z syropem wiśniowym lub malinowym
ŚRODA
Śniadanie
Omlet biszkoptowy posmarowany konfiturą jagodową lub wiśniową
Mleko
Drugie śniadanie
Kasza manna z przecierem gruszkowym
Sok z malin i winogron
Obiad
Łosoś pieczony w folii (na grillu lub w piekarniku) z odrobiną masła doprawiony sokiem z cytryny
Ziemniaki
(Uwaga! Zanim podasz rybę maluchowi dokładnie oczyść ją z ości)
Obiad
Surówka z drobno utartej marchwi, jabłka i dojrzałej, słodkiej brzoskwini
Kompot z jabłek
Podwieczorek
Sałatka z owoców leśnych (czyli poziomek, maliny, jagód i jeżyny) posypanych cukrem i polanych naturalnym jogurtem
Kolacja
Różyczki gotowanego kalafiora i brokuła polane stopionym masłem i tartą bułką
Napój jabłkowo-miętowy
CZWARTEK
Śniadanie
Kromka chrupkiego białego pieczywa z twarożkiem pomidorowym i paskiem papryki
Koktajl z mleka, kefiru i gruszki doprawiony cukrem waniliowym
Kasza manna z przecierem gruszkowym
Sok z malin i winogron
Obiad
Łosoś pieczony w folii (na grillu lub w piekarniku) z odrobiną masła doprawiony sokiem z cytryny
Ziemniaki
(Uwaga! Zanim podasz rybę maluchowi dokładnie oczyść ją z ości)
Obiad
Surówka z drobno utartej marchwi, jabłka i dojrzałej, słodkiej brzoskwini
Kompot z jabłek
Podwieczorek
Sałatka z owoców leśnych (czyli poziomek, maliny, jagód i jeżyny) posypanych cukrem i polanych naturalnym jogurtem
Kolacja
Różyczki gotowanego kalafiora i brokuła polane stopionym masłem i tartą bułką
Napój jabłkowo-miętowy
CZWARTEK
Śniadanie
Kromka chrupkiego białego pieczywa z twarożkiem pomidorowym i paskiem papryki
Koktajl z mleka, kefiru i gruszki doprawiony cukrem waniliowym
Drugie śniadanie
Pokrojona w cienkie paski kalarepka, marchewka i surowy ogórek podane z dipem jogurtowym
Sok jabłkowy
Obiad
Duszone minipulpeciki z mielonego mięsa z indyka w łagodnym sosie
Kasza gryczana
Surówka z sałaty z koperkiem polana śmietaną
Kompot z wiśni
Podwieczorek
Bita śmietana z truskawkami
Kolacja
Pieczona w folii na grillu grzanka podana z masłem czosnkowym
Sałatka grecka (pomidor, surowy ogórek, papryka, czarne oliwki i feta polane sosem winegret)
Kompot z agrestu
PIĄTEK
Śniadanie
Jajecznica na maśle z dodatkiem masła i ziół prowansalskich, mała kromka grahamki
Kawa zbożowa z mlekiem
Drugie śniadanie
Kromka razowego chleba z masłem, plasterkiem pomidora i szczypiorkiem
Niegazowana woda mineralna lub źródlana (dla dzieci)
Pokrojona w cienkie paski kalarepka, marchewka i surowy ogórek podane z dipem jogurtowym
Sok jabłkowy
Obiad
Duszone minipulpeciki z mielonego mięsa z indyka w łagodnym sosie
Kasza gryczana
Surówka z sałaty z koperkiem polana śmietaną
Kompot z wiśni
Podwieczorek
Bita śmietana z truskawkami
Kolacja
Pieczona w folii na grillu grzanka podana z masłem czosnkowym
Sałatka grecka (pomidor, surowy ogórek, papryka, czarne oliwki i feta polane sosem winegret)
Kompot z agrestu
PIĄTEK
Śniadanie
Jajecznica na maśle z dodatkiem masła i ziół prowansalskich, mała kromka grahamki
Kawa zbożowa z mlekiem
Drugie śniadanie
Kromka razowego chleba z masłem, plasterkiem pomidora i szczypiorkiem
Niegazowana woda mineralna lub źródlana (dla dzieci)
Obiad
Jarzynowa zupa krem z ziołowymi grzankami
Kluski z truskawkami i naturalnym jogurtem z cukrem
Napój jabłkowo-brzoskwiniowy
Podwieczorek
Połówka jabłka posypana cukrem zmieszanym z cynamonem upieczona w folii na grillu
Kolacja
Kromka chleba z masłem i cienkim plasterkiem pieczonego w domu mięsa plus łyżka stołowa sałatki jarzynowej
Herbata z owoców leśnych
SOBOTA
Śniadanie
Serek wiejski z müsli i kawałkami dojrzałej, obranej ze skórki moreli
Sok z owoców egzotycznych
Drugie śniadanie
Kromka chleba razowego z masłem i utartym na drobnej tarce żółtym serem i dwa koktajlowe pomidorki
Mleko waniliowe
Obiad
Ogórkowa z ryżem
Knedle ze śliwkami polane zrumienioną tartą bułką z masłem
Napój jabłkowo-miętowy
Jarzynowa zupa krem z ziołowymi grzankami
Kluski z truskawkami i naturalnym jogurtem z cukrem
Napój jabłkowo-brzoskwiniowy
Podwieczorek
Połówka jabłka posypana cukrem zmieszanym z cynamonem upieczona w folii na grillu
Kolacja
Kromka chleba z masłem i cienkim plasterkiem pieczonego w domu mięsa plus łyżka stołowa sałatki jarzynowej
Herbata z owoców leśnych
SOBOTA
Śniadanie
Serek wiejski z müsli i kawałkami dojrzałej, obranej ze skórki moreli
Sok z owoców egzotycznych
Drugie śniadanie
Kromka chleba razowego z masłem i utartym na drobnej tarce żółtym serem i dwa koktajlowe pomidorki
Mleko waniliowe
Obiad
Ogórkowa z ryżem
Knedle ze śliwkami polane zrumienioną tartą bułką z masłem
Napój jabłkowo-miętowy
Podwieczorek
Sorbet malinowy (maliny miksujemy z cukrem, przecieramy przez gęste sitko, by pozbyć się pestek i zamrażamy w specjalnym pojemniczku na lody na patyku)
Kolacja
Szaszłyczek z piersi kurczaka, suszonych moreli i śliwek pieczony w folii na grillu. Kromka chleba
Herbata malinowa
NIEDZIELA
Śniadanie
Pełnoziarnisty tost z utartym na grubej tarce jajkiem na twardo i żółtym serem
Kakao
Drugie śniadanie
Miseczka ugotowanego i obranego ze skórki bobu
Obiad
Placek ziemniaczany z sosem boeuf Strogonow
Surówka z sałaty lodowej, pomidora, świeżego ogórka i cebuli polana sosem winegret
Kompot z jabłek i śliwek
Podwieczorek
Torcik jogurtowy z galaretką z wtopionymi surowymi truskawkami i borówkami amerykańskimi
Kolacja
Pstrąg pieczony w folii na grillu razem z pokrojonymi na cząstki ziemniakami
Kiełki słonecznika do chrupania
Niegazowana woda mineralna lub źródlana (dla dzieci)
Sorbet malinowy (maliny miksujemy z cukrem, przecieramy przez gęste sitko, by pozbyć się pestek i zamrażamy w specjalnym pojemniczku na lody na patyku)
Kolacja
Szaszłyczek z piersi kurczaka, suszonych moreli i śliwek pieczony w folii na grillu. Kromka chleba
Herbata malinowa
NIEDZIELA
Śniadanie
Pełnoziarnisty tost z utartym na grubej tarce jajkiem na twardo i żółtym serem
Kakao
Drugie śniadanie
Miseczka ugotowanego i obranego ze skórki bobu
Obiad
Placek ziemniaczany z sosem boeuf Strogonow
Surówka z sałaty lodowej, pomidora, świeżego ogórka i cebuli polana sosem winegret
Kompot z jabłek i śliwek
Podwieczorek
Torcik jogurtowy z galaretką z wtopionymi surowymi truskawkami i borówkami amerykańskimi
Kolacja
Pstrąg pieczony w folii na grillu razem z pokrojonymi na cząstki ziemniakami
Kiełki słonecznika do chrupania
Niegazowana woda mineralna lub źródlana (dla dzieci)
POPULARNE
NAJNOWSZE
-
Bezwarunkowy dochód podstawowy to 1200 zł dla dorosłego, 600 zł dla dziecka, ale świadczenie oznaczałoby wyższe podatki
-
Kiedy uczniowie wrócą do szkół? Rodzice: "To taki żart, tak? Nauczyciele zaszczepieni? To otwierać szkoły i do roboty"
-
Powrót do szkoły 26 kwietnia? Hybrydowo i nie dla wszystkich. Minister zdrowia wymienił województwa
-
Komunia w pandemii. Rodzic: Sakrament można przełożyć na dogodniejszy czas. To nie jest koniec świata
-
Matura 2022 zmiany. Egzamin w przyszłym roku może być na innych warunkach. "Ułatwienia są konieczne"
- Anemia u dzieci - przyczyny, objawy, sposoby leczenia. Jak rozpoznać anemię?
- Matura 2022 i egzamin ósmoklasisty 2022. Zmiany na egzaminach - szczegółowe informacje
- Konferencja ministra Czarnka. Znamy nowe zasady egzaminów ósmoklasisty i matur
- Dieta i suplementacja poprawiająca płodność. Co działa, a co nie?
- Agnieszka Kaczorowska rozczula się nad córką. "Tak wiele i tak niewiele się zmieniło. Miłość jeszcze większa"