Jadłospis na październik

Dzieci rosną, dlatego potrzebują dużo białka. Jego lwią część dostarczają maluchowi produkty mleczne. To jednak nie wystarczy. Znakomitym źródłem białka jest mięso. Wiele dzieci jednak go po prostu nie lubi. Zamiast się martwić, trzeba w takiej sytuacji częściej sięgać po jajka, warzywa strączkowe i ryby, które z powodzeniem mogą zastąpić niechciane mięso.

Dla dziecka najlepiej kupować filety ryb morskich, które są jedynym źródłem kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3 korzystnie wpływających na gospodarkę tłuszczową całego organizmu. Są bardziej kaloryczne niż ryby słodkowodne (a maluchy potrzebują energii) i o wiele mnie ościste - dorsz, grenadier czy kergulena właściwie nie mają drobnych ości. Dostarczają też wielu cennych pierwiastków, m.in. selenu, magnezu, wapnia oraz jodu koniecznego do prawidłowej pracy tarczycy. No i zadbaj o to, żeby ryba nie kojarzyła się dziecku wyłącznie z panierowanym filetem z morszczuka, zmorą przedszkolnych stołówek. Może polubi rybę po grecku, pieczoną na grillu, w galarecie lub wędzoną...?

PONIEDZIAŁEK

Śniadanie

Płatki owsiane z rodzynkami, płatkami migdałowymi, tartym jabłkiem i kefirem

Przegotowana woda z wyciskanym sokiem z cytryny i pomarańczy

II śniadanie

Pomidor faszerowany twarożkiem z jajkiem na twardo i dymką. Kromka chrupkiego lekkiego pieczywa

Sok z czarnej porzeczki

Obiad

Minestrone (gęsta zupa jarzynowa z fasolą, ziemniakami i makaronem)

Sałata lodowa z rybą wędzoną

Kompot jabłkowy

Podwieczorek

Plaster domowego drożdżowego ciasta

Nektarynka

Kolacja

Śliwki węgierki nadziewane orzechami włoskimi, polane sosem jogurtowo-majonezowym

Pół grahamki

Herbatka z dzikiej róży