Kuchnia - najnowsze artykuły

Czy stosowanie miodu zamiast cukru, np. w wypiekach czy koktajlach jest dobrym rozwiązaniem w diecie małego dziecka? Czy rzeczywiście jest zdrowiej? Jaką ilość miodu może jeść roczne dziecko?

Moja córka uwielbia pomidory. Niestety zauważyliśmy, że czasem występuje u niej uczulenie po kontakcie soku ze skórą (np. gdy córeczka dotyka buzi palcami ubrudzonymi pomidorem). Objawia się to czerwonymi plamami, które znikają chwilę po przemyciu wodą. Sytuacje nie zdarzały się w czasie sezonu na pomidory, lecz poza nim, co skłania mnie do jednego wniosku: unikać spożywania świeżych pomidorów zimą ze względu na występującą w nich chemię. Czy na takie niewielkie uczulenie kontaktowe można przymknąć oko, czy radziłaby pani ograniczyć podawanie córeczce świeżych pomidorów w tym czasie?

Sezon zachorowań na infekcje układu oddechowego w pełni. Aby uniknąć kolejnego przeziębienia u dziecka staramy się ograniczyć kontakt z chorymi maluchami, ubieramy ciepło, częściej myjemy ręce. To wszystko zwiększa szanse na uniknięcie przeziębienia, ale nie gwarantuje sukcesu. Często zapominamy bowiem o najważniejszym: odporność pochodzi też z wewnątrz.

Denerwuje nas, kiedy sprzedawczyni podaje dziecku ręką ciasteczko. Uważamy to za niehigieniczne. Tymczasem są w sklepach gorsze rzeczy niż ?brudne? ręce sprzedawczyni. Chociażby kolorowe żelki w różnych fikuśnych kształtach kupowane bezpośrednio z pojemników.

Trzeba bardzo ostrożnie podawać dzieciom owoce. Przekonała się o tym Sophie Jackson, po tym, jak jej niespełna 3-letni synek omal nie stracił życia jedząc przygotowane przez nią winogrona.

Czy to prawda, że dzieci na mleku modyfikowanym bardziej tyją?

Ostatnio mam kryzys związany w karmieniem piersią. Synek ma obecnie 7 tygodni. Noce przesypia ładnie. Budzimy się na karmienie raz za 4 godz., a potem dwa razy po upływie 2 godz. (karmienie na żądanie) - w tym czasie zjada z jednej piersi. Rano już je z dwóch i w ciągu dnia (od dwóch dni ). Synek ma drzemki 5-minutowe, a po nich zaczyna płakać i non stop szuka piesi (zdarzy mu się przespać w ciągu dnia raz 2 godz.). Przed godz. 22 jechałam już po mleko modyfikowane, którego na razie nie podałam. Na wadze przybiera ładnie. Czy powinnam zacząć wprowadzać mleko modyfikowane?

Mam córeczkę, która za tydzień skończy pół roku i jest z wcześniaków, bo urodziła się w 35tyg ciąży z wagą urodzeniową 1890g i 42cm. Karmiona była w szpitalu przez sondę przez dwa tyg., więc po wyjściu ze szpitala była karmione butelką a przez dwa i pół miesiąca podawałam jej przez butelkę moje mleko a później mm. Chciałabym dowiedzieć się od Pani, w jaki sposób rozszerzać dietę mojej córeczki tzn. ile czego i jak często, ile razy dziennie dawać pokarmy uzupełniające, co takiego i w jakich ilościach, kiedy jajko, gluten i ile gram mięsa, po prostu chciałabym wiedzieć jak ma wyglądać jej dzienny jadłospis niemowlaka. Dodam, że malutka waży teraz 5850g i czy to, że jest wcześniakiem ma jakieś znaczenie w rozszerzaniu diety? Jeszcze jedno pytanie na temat probiotyków, czytałam ostatnio o alergii pokarmowej i doczytałam się, że najlepiej jest podawać dzieciom codziennie takie preparaty - czy to prawda i czy to rzeczywiście takie ważne?

Zamiast oganiać się od dziecka, spróbujmy zachęcać je do brania udziału w naszych obowiązkach. Dla malca mogą się okazać wspaniałą zabawą.

Moja córka ma 12 lat. Zawsze była drobna, jej waga i wzrost utrzymywały się na ok 25 centylu. Od ok 2 lat rośnie bardzo wolno, wzrostem wypadła już poza siatki centylowe (138 cm, 36 kg). Staram się, żeby jej dieta była urozmaicona, bogata w białko. Czy powinnam się martwić, zrobić jakieś badania? Czy można w jakiś sposób symulować wzrost?

Moja 10-letnia córka ma spore owłosienie na rękach. Mnie wydaje się to normalne (jest dość ciemne, więc je widać), ale dla niej to prawdziwy dramat i domaga się depilacji. Można ją zrobić u dziecka w takim wieku? Czy wcześniej powinnam skonsultować się z lekarzem? Z jakimś konkretnym specjalistą?

Dzięki zwierzętom uczymy się kochać, współczuć, poświęcać innym czas i uwagę. Choćby z tych powodów warto, aby dziecko miało w domu zwierzątko. Tym bardziej że niemal każde o tym marzy.

Oczywiście bawi nas widok niemowlęcia, próbującego na ekranie telewizora przesuwać palcem obrazy, tak jak to robiło na tablecie, ale gdy chodzi o własne dziecko z zaciekawieniem wyciągające rączki po elektroniczne gadżety, często wpadamy w panikę, czy aby nie jest za małe na takie zabawki.

Zbliżają się urodziny twojego malucha i chcesz mu zrobić niezapomnianą niespodziankę? Co może być lepsze od własnoręcznie upieczonego i przystrojonego tortu? Jeśli nie jesteś wybitnym artystą-cukiernikiem, twoje dziecko może spotkać niemiła niespodzianka...

Marchewki nie zje, bo bolą ząbki, maliny mają wstrętne włosy, a czereśnie okropny sok. Za to frytki, słodsze i chrupki zje o każdej porze dnia i nocy. Czy da się zmienić nawyki żywieniowe dziecka wychowanego na niezdrowym jedzeniu, nie wywołując małej wojny domowej?

Niektóre dzieci potrzebują trochę czasu, żeby obudził się w nich mały smakosz. Inne już od początku są bardzo wybredne w kwestiach kulinarnych. Jedne i drugie mają jednak uroczo absurdalne wymówki na swoje usprawiedliwienie, które rozbawieni rodzice wrzucają na instagram pod hashtagiem #mykidcanteatthis.

Zawartość śniadaniówki spędza ci sen z oczu, czy wręcz przeciwnie - podchodzisz do tego na zupełnym luzie? W obu przypadkach ten tekst jest dla ciebie!

Zbliżająca się jesień i powrót dziecka do przedszkola lub szkoły dla rodziców oznacza alarm: będzie chorować!

-treść pytania- moje dziecko ciągle choruje, czy to brak odporności?

Termin "niemowlę" określa dziecko, które - jak sama nazwa wskazuje - nie mówi. Owszem, nie mówi, ale dużo ćwiczy, by ładnie mówić w przyszłości. Co to za ćwiczenia?

Pielęgnujemy, chronimy, podsypujemy nawozem pochwał, przycinamy krytyką. Wychowywanie dzieci niekiedy przypomina pracę w ogrodzie. Niestety, efekty nie zawsze są zgodne z oczekiwaniami. Sprawdź, czy nie popełniasz błędu.

Dziecko od urodzenia chce się komunikować z otoczeniem. Niestety, repertuar tych komunikatów jest wąski. Początkowo ogranicza się przede wszystkim do... płaczu.

Powodem wielu infekcji u dzieci jest przegrzewanie, chowanie w sterylnych warunkach, ogólnie rzecz biorąc - przesadne głaskanie i chuchanie.

Zalążek wyjątkowej więzi zaczyna się tworzyć jeszcze przed narodzinami. Rodzice mają 9 miesięcy na przygotowanie się do nowej roli, ?podglądanie? maleństwa przez USG i wyczuwanie jego ruchów, a dziecko, w miarę swoich rosnących z tygodnia na tydzień możliwości, stara się zdobyć i zapamiętać jak najwięcej informacji o świecie zewnętrznym i swoich najbliższych.

Nasze centrum dowodzenia - mózg - przeżywa okres największego rozwoju w pierwszym roku życia, do trzeciego roku jest wciąż bardzo elastyczny i najintensywniej kształtowany. Warto właśnie wtedy zadbać o rozwinięcie jak największej ilości połączeń między jego półkulami. To wcale nie są zajmujące i zbyt angażujące ćwiczenia.

Od pierwszych chwil dziecka na świecie docierają do niego różne bodźce. Kolekcjonuje ono wrażenia, zapamiętuje. Pierwsze trzy lata życia dziecka to czas najintensywniejszego kształtowania się mózgu i ogromny postęp rozwoju układu nerwowego. Aranżując przestrzeń i dostarczając różnych wrażeń zmysłowych możemy mieć ogromny wpływ na prawidłowy rozwój w późniejszym okresie jego życia.

Umysł niemowlęcia jest chłonny jak gąbka. Błyskawicznie nasiąka wiedzą i nowymi doświadczeniami. Dlatego warto dbać o jego rozwój w przemyślany sposób. To z pewnością zaprocentuje w przyszłości.

Nie ma nic lepszego dla dziecka niż domowy obiad. Nie dość, że zdrowszy niż ten kupny, to jeszcze na pewno tańszy. Tymczasem Szkoci biorą pod lupę domowe dziecięce obiadki i ostrzegają: tuczycie dzieci, gotujecie zbyt tłusto.

Co czwarte dziecko w Polsce boryka się z nadwagą lub otyłością. Takich statystyk nie mieliśmy do tej pory nigdy. Powód? "Śmieciowe" jedzenie, mało ruchu i zbyt duże porcje żywności. Zobacz, ile twoje dziecko powinno jeść naprawdę.

Na pytania czytelniczek miesięcznika ?Dziecko? odpowiada dietetyczka, dr nauk o zdrowiu Aleksandra Pituch-Zdanowska*

To, jaką kondycję zdrowotną będzie miało nasze dziecko, w dużym stopniu zależy od genów. Ale też w dużej mierze od tego, co będzie jeść w pierwszych latach życia.

Ogórki kiszone i śledzie? To zbyt banalne! Przeczytajcie o naprawdę dziwnych zachciankach ciążowych...

Dzieci zjadają o wiele za dużo cukru. Udowodnił to tata, który przez tydzień fotografował śniadaniówki, które rodzice dają swoim dzieciom do szkoły.

Przyzwyczailiśmy się do narzekania na fatalne nawyki żywieniowe dzieci i rodziców. Do wizji drugiego śniadania złożonego z batona czekoladowego, słodkiej drożdżówki z kremem i puszki coca-coli. Do sklepików szkolnych, w których tylko wyjątkowo można było kupić coś zdrowego. Z niedowierzaniem przyjęliśmy informację o tym, że polskie dzieci tyją najszybciej w Europie. Co zrobiliśmy z tą wiedzą?

Idealne, dietetyczne śniadanie powinno być energetyczne i stanowić źródło witamin oraz minerałów. Zebraliśmy 5 prostych przepisów na pożywne posiłki, które możesz przyrządzić o poranku.

Mama karmiąca musi bardzo dużo pić, nie jeść wzdymających warzyw, nie sięgać po kawę i jeść za dwoje. Wokół diety mamy karmiącej namnożyło się wiele mitów. Co jest prawdą, a co fałszem?

Dlaczego warto jeść zupy? Bo są pyszne, łatwe do przygotowania i zawierają mnóstwo cennych składników. Dobra zupa (nie tylko w zimie) to podstawa!

Kiszone czy kwaszone? Co to jest pasteryzacja? Czy warto sięgać po mrożone owoce? Topinambur - z czym to się je?

Brownie bez cukru? Domowa chałwa? Oto 6 przepisów na zdrowe domowe słodkości. Można jeść bezkarnie!

Maluch wyrósł już z niemowlęcych papek, a ty nie wiesz, czym go karmić? Co miesiąc znajdziesz u nas gotowy jadłospis na cały tydzień.