Wielkanocne menu dla niemowląt i małych dzieci
Wielkanoc to czas biesiadowania - nawet niemowlę od święta może skosztować dań bardziej wykwintnych. Pod warunkiem, że będą dostosowane do jego potrzeb.
Co mogą jeść dzieci podczas wielkanocnego śniadania? Oto kilka propozycji.
Śniadanie
Kanapki z pastą jajeczną, kubek mleka (od 11. miesiąca)
? żółtko jajka ugotowanego na twardo,
? mały kawałek świeżego ogórka, rzodkiewka,
? łyżeczka drobno siekanego szczypiorku,
? łyżeczka gęstego jogurtu naturalnego,
? masło, kromki grahamki (bez skórki)
Ogórek i rzodkiewkę utrzyj na tarce i odciśnij. Żółtko dokładnie rozgnieć widelcem. Wymieszaj je z warzywami, szczypiorkiem i jogurtem. Kromki posmaruj masłem i pastą jajeczną, pokrój na małe kwadraty. Do popicia podaj mleko.
Drugie śniadanie
Pasztet wegetariański (od 12. miesiąca)
? ugotowane na miękko warzywa: marchew, pietruszka, pół selera, mały kawałek pora, szklanka fasoli,
? pół cebuli, mały ząbek czosnku,
? jajko, dwie łyżeczki oliwy,
? łyżka siekanej natki pietruszki,
? majeranek, sól
Cebulę posiekaj, zeszklij na odrobinie oliwy. Warzywa zmiel lub zmiksuj. Czosnek rozetrzyj, dodaj do masy wraz z przyprawami, natką, łyżeczką oliwy i żółtkiem jaja, wymieszaj. Białko ubij na pianę, delikatnie wymieszaj z masą. Przełóż do formy wyłożonej pergaminem do pieczenia. Piecz ok. 20 minut w temperaturze 190°C. Podawaj z żytnim chlebem lub waflem ryżowym.
Obiad
Schab z buraczkami (od 10. miesiąca)
? chudy schab bez kości,
Śniadanie
Kanapki z pastą jajeczną, kubek mleka (od 11. miesiąca)
? żółtko jajka ugotowanego na twardo,
? mały kawałek świeżego ogórka, rzodkiewka,
? łyżeczka drobno siekanego szczypiorku,
? łyżeczka gęstego jogurtu naturalnego,
? masło, kromki grahamki (bez skórki)
Ogórek i rzodkiewkę utrzyj na tarce i odciśnij. Żółtko dokładnie rozgnieć widelcem. Wymieszaj je z warzywami, szczypiorkiem i jogurtem. Kromki posmaruj masłem i pastą jajeczną, pokrój na małe kwadraty. Do popicia podaj mleko.
Drugie śniadanie
Pasztet wegetariański (od 12. miesiąca)
? ugotowane na miękko warzywa: marchew, pietruszka, pół selera, mały kawałek pora, szklanka fasoli,
? pół cebuli, mały ząbek czosnku,
? jajko, dwie łyżeczki oliwy,
? łyżka siekanej natki pietruszki,
? majeranek, sól
Cebulę posiekaj, zeszklij na odrobinie oliwy. Warzywa zmiel lub zmiksuj. Czosnek rozetrzyj, dodaj do masy wraz z przyprawami, natką, łyżeczką oliwy i żółtkiem jaja, wymieszaj. Białko ubij na pianę, delikatnie wymieszaj z masą. Przełóż do formy wyłożonej pergaminem do pieczenia. Piecz ok. 20 minut w temperaturze 190°C. Podawaj z żytnim chlebem lub waflem ryżowym.
Obiad
Schab z buraczkami (od 10. miesiąca)
? chudy schab bez kości,
? czosnek, majeranek, sól, mały burak,
? ćwiartka kwaskowego jabłka
Schab natrzyj przyprawami, upiecz w temp. 180°C. Burak umyj, ugotuj, obierz, zetrzyj na tarce. Wymieszaj z utartym jabłkiem. Upieczony schab posiekaj. Podawaj z buraczkami i kaszą jęczmienną.
Zupa krem z cukini (od 6. miesiąca)
? ziemniak, pół cukini,
? szczypta siekanego koperku
Cukinię i ziemniak umyj, obierz ze skórki, pokrój na kawałki. Gotuj w małej ilości wody, aż zmiękną. Zmiksuj, podawaj z siekanym koperkiem.
Podwieczorek
Drożdżowa bułeczka, koktajl malinowy (od 10. miesiąca)
? domowe ciasto drożdżowe,
? szklanka mleka modyfikowanego,
? garść mrożonych malin
Z domowego ciasta drożdżowego na baby odłóż garstkę, zanim dodasz do niego sztuczne aromaty i skórkę pomarańczową. Upiecz małą bułeczkę-babeczkę.
Maliny rozmroź i zmiksuj z mlekiem modyfikowanym. Przetrzyj koktajl przez sito, żeby pozbyć się pestek.
Kolacja
Kaszka ryżowa z suszonymi śliwkami od 12. miesiąca
? kaszka mleczno-ryżowa
? mus z suszonych śliwek w słoiczku
Kaszkę przygotuj według przepisu na opakowaniu. Na jej powierzchni "namaluj" musem śliwkowym wzory (np. spiralne).
? ćwiartka kwaskowego jabłka
Schab natrzyj przyprawami, upiecz w temp. 180°C. Burak umyj, ugotuj, obierz, zetrzyj na tarce. Wymieszaj z utartym jabłkiem. Upieczony schab posiekaj. Podawaj z buraczkami i kaszą jęczmienną.
Zupa krem z cukini (od 6. miesiąca)
? ziemniak, pół cukini,
? szczypta siekanego koperku
Cukinię i ziemniak umyj, obierz ze skórki, pokrój na kawałki. Gotuj w małej ilości wody, aż zmiękną. Zmiksuj, podawaj z siekanym koperkiem.
Podwieczorek
Drożdżowa bułeczka, koktajl malinowy (od 10. miesiąca)
? domowe ciasto drożdżowe,
? szklanka mleka modyfikowanego,
? garść mrożonych malin
Z domowego ciasta drożdżowego na baby odłóż garstkę, zanim dodasz do niego sztuczne aromaty i skórkę pomarańczową. Upiecz małą bułeczkę-babeczkę.
Maliny rozmroź i zmiksuj z mlekiem modyfikowanym. Przetrzyj koktajl przez sito, żeby pozbyć się pestek.
Kolacja
Kaszka ryżowa z suszonymi śliwkami od 12. miesiąca
? kaszka mleczno-ryżowa
? mus z suszonych śliwek w słoiczku
Kaszkę przygotuj według przepisu na opakowaniu. Na jej powierzchni "namaluj" musem śliwkowym wzory (np. spiralne).
POPULARNE
NAJNOWSZE
-
Szkoły zamknięte do końca roku szkolnego? Rodzice: To może wyrządzić dzieciom krzywdę
-
Kiedy zaczynają się wakacje? MEN: Dzisiaj trudno powiedzieć, jaką będziemy mieli sytuację w czerwcu w lipcu czy sierpniu
-
Mama 22 dzieci była w ciąży bez przerwy przez ponad 16 lat. "Najkrótszy poród trwał 45 minut"
-
Emerytury stażowe nowości. "Solidarność" chce wprowadzić jeszcze jeden dodatkowy warunek
-
Kiedy wrócimy do szkoły? Minister Czarnek: Martwimy się o to, czy nie będziemy musieli zamykać szkół dla klas 1-3
- Złudzenie optyczne, czyli jak mózg potrafi nas oszukać
- Alergia na roztocza - jakie są objawy i co można zrobić? Czy można się odczulić?
- Mama uczy córkę, że dziewictwo nie istnieje. Wideo obejrzało ponad 2 miliony ludzi. Ma w tym ważny powód
- "Sklepy cynamonowe" Brunona Schulza - szczegółowe streszczenie lektury i główne motywy
- Pierwsza komunia święta 2021 pod znakiem zapytania. "Dla bezpieczeństwa należałoby je przesunąć"