Najlepsze pomysły na tort urodzinowy dla dziecka

Oto parę podpowiedzi, które pozwolą wam dopasować smak i wygląd urodzinowego tortu do upodobań jubilata. Tort urodzinowy dla dziecka jest niezwykle ważną częścią przyjęcia.

Tort urodzinowy dla dziecka? Najlepszą bazą dla tortu będzie lekki biszkopt. Podstawowy jasny krem wykonamy dość prosto. Jeśli chcemy nadać mu jakiś konkretny smak, możemy użyć aromatycznych dodatków. By tort był wilgotny, biszkopt przed przełożeniem warto nasączyć np. naparem herbaty z sokiem z cytryny i cukrem.

Przepis na biszkopt

5 jajek

szklanka mąki

3/4 szklanki cukru

łyżeczka proszku do pieczenia

Żółtka oddziel od białek.

Mąkę przesiej do miski, wymieszaj z proszkiem do pieczenia.

Białka ubij na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodawaj małymi porcjami cukier.

Do piany dodawaj po jednym żółtku, ostrożnie i delikatnie mieszając, a następnie mąkę, po trochu dosypując do masy. Jeśli chcesz nadać ciastu aromat, możesz dodać jeszcze cukier waniliowy, skórkę otartą z cytryny lub kroplę esencji zapachowej.

Gotową masę przelej do wyłożonej pergaminem tortownicy (20 cm średnicy). Piecz 30-40 minut w 180°C.

Czasem wystarczy kolorowa posypka, aby 'zwykły tort' zamienił się w tort dla dziecka
Czasem wystarczy kolorowa posypka, aby 'zwykły tort' zamienił się w tort dla dziecka iStockPhoto (zdjęcie ilustracyjne)
Zdjęcie ilustracyjne

Krem 1

pół litra schłodzonej śmietany kremówki

3 łyżki cukru pudru

2 łyżeczki żelatyny

Żelatynę rozpuść w odrobinie gorącej wody. Śmietanę ubij, dodaj cukier i jeszcze chwilę miksuj. Do ostudzonej żelatyny dodaj nieco śmietany. Zamieszaj, dodaj resztę śmietany.

Krem 2

budyń waniliowy lub śmietankowy (na pół litra mleka)

350 ml mleka

150 g masła

ew. 150 g serka homogenizowanego waniliowego

Ugotuj budyń, używając 350 ml mleka. Przestudź. Zmiksuj miękkie masło, dodając po trochu budyń i ew. serek. Schłodź.

Ozdabianie tortu urodzinowego

Tort można przybrać na wiele sposobów, postawić albo na naturalne produkty, albo kolorowe ozdoby. Na co dzień zdecydowanie odradzamy podawanie dzieciom produktów z zawartością chemicznych barwników, ale urodziny rządzą się swoimi prawami. Oczywiście trzeba zachować ostrożność, jeśli któreś z uczestników zabawy jest alergikiem. Drobne elementy (groszki, drażetki, orzeszki) nie nadają się dla maluchów poniżej 4 lat (grożą zakrztuszeniem).

Urodzinowy tort można przybrać owocami: świeżymi, mrożonymi, z puszki lub suszonymi, migdałami i orzechami, wiórkami kokosowymi, czekoladowymi. Na torcie można umieścić ozdoby z marcepanu barwionego na różne kolory (ulepcie je samodzielnie!). Można też kupić jadalne masy plastyczne do lepienia rozmaitych kształtów.

W sklepach spożywczych znajdziemy mnóstwo kolorowych posypek i dekoracyjnych, jadalnych elementów. Zamiast nich możemy także użyć kolorowych drażetek czy orzeszków w polewie, drobnych ciasteczek w ciekawych kształtach, żelków itp. Ozdoby najlepiej nakładać tuż przed podaniem tortu, by nie zdążyły się rozpuścić i zabarwić kremu.

Torty dla dzieci to słodycz do kwadratu
Torty dla dzieci to słodycz do kwadratu iStockPhoto (zdjęcie ilustracyjne)
Zdjęcie ilustracyjne

Tort urodzinowy dla dziecka: a może z nadrukiem?

W cukierniach można wydrukować na cienkim jadalnym opłatku dowolną grafikę lub zdjęcie. Wystarczy potem taki opłatek nałożyć na ciasto pokryte kremem bądź bitą śmietaną (nie wcześniej niż 2 godziny przed podaniem) albo specjalnym żelem przykleić do czekolady czy marcepanu.

Tort urodzinowy dla dziecka inny niż zwykle

W roli tortu sprawdzi się ciasto marchewkowe z kremem (100 g masła, 100 g naturalnego twarożku kremowego, pół szklanki cukru pudru i pół łyżeczki esencji waniliowej); sernik z owocami i galaretką; szarlotka, na której zamiast kruszonki ułożymy wycięte z kruchego ciasta serduszka i napisy.

Zobacz wideo

To także może cię zainteresować: Zaproszenia na urodziny do wydrukowania Urodziny dziecka: zastaw się, a postaw się? Gdzie wyprawić urodziny?

Więcej o: