Homar

...

Joanna Szulc 2007-03-15, ostatnia aktualizacja 2007-03-15 11:14:54

Najszlachetniejszy gatunek skorupiaka morskiego. Jego mięso jest białe, delikatne i bardzo smaczne. Jeśli rodzice są amatorami i znawcami owoców morza, a także mają absolutną pewność, że skorupiak jest świeży i dobrze przyrządzony, mogą spróbować podać mięso homara dziecku w 4. roku życia. Nieświeżym homarem (uwaga na pomarańczowe plamy na pancerzu) można się poważnie zatruć.