Dania karnawałowe - proste, szybkie i lekkie!

Drobne pogryzadełka, nadające się do złapania w palce, smakowite i ozdobne. Przekąski słodkie i wytrawne, które można przygotować wcześniej, by potem razem z gośćmi uczestniczyć w karnawałowej zabawie. Powinny być wygodne do jedzenia na stojąco, małe, na jeden kęs. Nie mogą być zbyt obfite i ciężkie, by tańczyło się lekko. Liczy się różnorodność i fantazja. Kanapeczki są już zgrane, poszukajmy nowych pomysłów. Pomidory koktajlowe świetnie się nadają do faszerowania, do środka można włożyć zaprawioną śmietanką jajecznicę, tuńczyka z majonezem lub twarożek. Gorące szaszłyki na bambusowych patyczkach można zrobić z łososia, ostro przyprawionego mielonego mięsa, kurczaka lub krewetek. Mokrą sałatkę lub kremowy deser podajmy w małych kieliszkach. A z szynki, schabu, żółtego sera zróbmy ruloniki wypełnione ciekawym nadzieniem i przebite wykałaczką. Do dekoracji użyjmy listków bazylii, rukoli, posiekanego szczypiorku, koperku, kruszonego pieprzu, kolorowej papryki pokrojonej w kostkę, kaparów i oliwek. Małe rączki pomocników przydadzą się przy tworzeniu tych drobiazgów.

Podziel się

• Facebook
• Nasza klasa
• Wykop
• Twitter
• LinkedIn
• Wyślij e-mailem

• Ciekawe to
• Fajne to
• Słabe to
• Mamy to
• Czekam to