Przekąski dla dzieci

Małgorzata Welman, miesięcznik Dziecko
09.12.2013 , aktualizacja: 09.12.2013 22:12
A A A Drukuj
Budyń domowy z kroplą soku malinowego.

Budyń domowy z kroplą soku malinowego. (Fot. Agata Jakubowska)

Cóż to takiego jest przekąska? To, według zasad zdrowej diety, drugie śniadanie i podwieczorek.
Przekąska to mały, ale konkretny posiłek, który zapewni dziecku dodatkową porcję energii pomiędzy głównymi posiłkami: śniadaniem, obiadem i kolacją.

Pożywne danie

Główne posiłki dzieli 5-6 godzin. To dużo czasu, zwłaszcza dla ruchliwego malucha. Już po dwóch godzinach od śniadania zaczyna się on rozglądać za czymś do zjedzenia, najchętniej słodkim. Intuicja mu podpowiada, że dzięki słodyczom pozyska dawkę łatwo przyswajalnej energii, której mu brakuje. Tyle że batonik, ciastko czy chrupki, które zwykliśmy traktować jako przekąski, stłumią uczucie głodu, ale po pierwsze - nie na długo, a po drugie - nie dostarczą dziecku cennych składników odżywczych.

Dobra przekąska

Powinna dostarczać dziecku 5-10 proc. dziennej dawki energii. I, podobnie jak inne posiłki, powinna być bogata w: białka, węglowodany złożone, witaminy i składniki mineralne. Przygotowanie zdrowej przekąski tylko pozornie wydaje się skomplikowane. W roli przekąsek dobrze sprawdzają się owoce i warzywa, budynie z owocami, jogurty z dodatkiem muesli i owoców, a także orzechy (niesolone) i pestki słonecznika czy dyni. Alternatywą mogą być kanapki z pełnoziarnistego pieczywa.

Zła przegryzka

Przekąski najlepiej przygotowywać w domu lub kupować je rozważnie. Często bowiem to, co reklamowane jest jako zdrowa przekąska, wcale nią nie jest (ma za dużo cukru, za dużo tłuszczu, zawiera sztuczne barwniki i aromaty). W kategorii złych przekąsek królują chipsy, słone paluszki, herbatniki, batony, słodzone napoje i desery.

5 posiłków

Niestety, za pojęciem przekąski kryje się pewna pułapka. Tu kąsek, tam kąsek... i zamiast zalecanych pięciu posiłków robi się dziesięć. Dziecko, które stale coś pogryza, szybciej tyje i traci apetyt na wartościowy posiłek. Dopilnujmy, by od przekąski do dania głównego minęły co najmniej dwie godziny. Nie zostawiajmy talerza z kanapkami w zasięgu rączek malucha. Lepiej wcześnie przyzwyczaić go, że nawet do podwieczorku siadamy do stołu (wyjątkiem są przekąski zabierane na spacer).

10 pomysłów na przekąski

•  Budyń domowy z kroplą soku malinowego

•  Jogurt z owocami i wafel pełnoziarnisty

•  Marchewka i papryka pocięte w słupki i kromka chleba pełnoziarnistego z masłem

•  Koktajl mleczno-owocowy z biszkoptem

•  Różyczki brokułu gotowane na parze z dipem jogurtowym

•  Sałatka owocowa i kawałek ciasta drożdżowego

•  Placuszek z marchwi i cukinii z jogurtem naturalnym

•  Warzywa blanszowane z łyżeczką oliwy, kilka świderków pełnoziarnistego makaronu

•  Jabłko pieczone z powidłami śliwkowymi i kleksem jogurtu naturalnego

•  Kisiel domowy z owocami i ciastko z pełnego ziarna

Zobacz także
  • 1
Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Redakcja eDziecko.pl

*

Agnieszka Wirtwein-Przerwa

  • redaktorka naczelna
  • agnieszka.wirtwein@agora.pl
  • redaktorka
  • karolina.stepniewska@agora.pl
  • dziennikarka
  • biszewska@yahoo.com
  • dziennikarz, felietonista
  • marcin.sztetter@gmail.com
  • menadżerka od społeczności
  • agata.podrazka@agora.pl
  • administratorka forum
  • zona_mi@gazeta.pl