Jadłospis dla niemowlęcia - Narodziny smakosza
18.02.2011
, aktualizacja: 16.02.2011 13:23
Niemowlęce menu rozszerzamy nie tylko po to, by dziecko dostawało wszystko, co niezbędne. Równie ważne jest poznawanie nowych konsystencji, kształtowanie kulinarnych gustów. Tak rodzi się dobry apetyt.
ZOBACZ TAKŻE
- Piknik z maluchem (22-04-11, 14:55)
- Dania dla niemowląt - żywieniowa łamigłówka (04-02-11, 00:00)
- Zimowe menu - pełne witamin (24-01-11, 17:04)
- Nie za tłuste, nie za chude - menu doskonałe (10-01-11, 10:59)
- Porcja energii (22-12-10, 00:00)
- Dania dla niemowląt - apetyt na zabawę (27-09-10, 14:00)
ŚNIADANIE
• DELIKATNY PAPRYKARZ od 11. miesiąca
ćwierć strąka czerwonej papryki ćwierć cukrowej cebuli mały kawałek piersi kurczaka (wielkości 1-2 stołowych łyżek) pół łyżeczki oliwy z oliwek kapka soku z cytryny szczypta bazylii
Umyte i obrane: paprykę, cebulę i mięso ugotuj na parze, a po ostudzeniu zmiksuj w blenderze, dodając oliwę, sok z cytryny i szczyptę bazylii, ew. nieco przegotowanej wody. Jeśli pasta będzie za rzadka, zagęść ją kleikiem ryżowym. "Paprykarzem" smaruj cienkie kromki grahamki i krój na małe kawałki.
DRUGIE ŚNIADANIE
• KISIEL MLECZNY Z OWOCAMI od 7. miesiąca
5 miarek mleka modyfikowanego
1,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej
garść malin (mogą być mrożone)
ćwiartka jabłka
Maliny opłucz, odstaw, aż się rozmrożą, przetrzyj przez sito, zmieszaj z jabłkiem utartym na tarce o małych otworach.
Odmierz 150 ml niegazowanej wody mineralnej. 90 ml odlej do garnuszka i zagotuj. Pozostałą część podziel na dwie części: w jednej rozprowadź mąkę ziemniaczaną, w drugiej - mleczny proszek. Do wrzącej wody dodaj roztwór mąki i gotuj chwilę na małym ogniu, dokładnie mieszając. Przestudź kisiel i do lekko ciepłego dodaj rozmieszane mleko. Dokładnie wymieszaj lub zmiksuj. Przełóż do miseczki, polej owocowym przecierem.
OBIAD
• ŁOSOSIOWA ZAPIEKANKA od 8. miesiąca
ziemniak pół niewielkiego dzwonka łososia różyczka brokułu łyżka siekanego koperku surowe żółtko
2 łyżki mleka olej rzepakowy
Obrany ziemniak pokrój na cienkie płatki; brokuł posiekaj; łososia obierz ze skóry i ości i także posiekaj.
Małe naczynie żaroodporne (10 cm średnicy) posmaruj olejem. Ułóż warstwę ziemniaczanych płatków, warstwę łososia, znów płatki ziemniaka, brokuł - aż skończą się składniki. Żółtko wymieszaj z mlekiem i koperkiem, zalej zawartość naczynia. Przykryj pokrywką lub folią aluminiową, zapiekaj w 170°C przez 30 minut.
PODWIECZOREK
• KUSKUS Z WARZYWAMI od 10. miesiąca
• DELIKATNY PAPRYKARZ od 11. miesiąca
ćwierć strąka czerwonej papryki ćwierć cukrowej cebuli mały kawałek piersi kurczaka (wielkości 1-2 stołowych łyżek) pół łyżeczki oliwy z oliwek kapka soku z cytryny szczypta bazylii
Umyte i obrane: paprykę, cebulę i mięso ugotuj na parze, a po ostudzeniu zmiksuj w blenderze, dodając oliwę, sok z cytryny i szczyptę bazylii, ew. nieco przegotowanej wody. Jeśli pasta będzie za rzadka, zagęść ją kleikiem ryżowym. "Paprykarzem" smaruj cienkie kromki grahamki i krój na małe kawałki.
DRUGIE ŚNIADANIE
• KISIEL MLECZNY Z OWOCAMI od 7. miesiąca
5 miarek mleka modyfikowanego
1,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej
garść malin (mogą być mrożone)
ćwiartka jabłka
Maliny opłucz, odstaw, aż się rozmrożą, przetrzyj przez sito, zmieszaj z jabłkiem utartym na tarce o małych otworach.
Odmierz 150 ml niegazowanej wody mineralnej. 90 ml odlej do garnuszka i zagotuj. Pozostałą część podziel na dwie części: w jednej rozprowadź mąkę ziemniaczaną, w drugiej - mleczny proszek. Do wrzącej wody dodaj roztwór mąki i gotuj chwilę na małym ogniu, dokładnie mieszając. Przestudź kisiel i do lekko ciepłego dodaj rozmieszane mleko. Dokładnie wymieszaj lub zmiksuj. Przełóż do miseczki, polej owocowym przecierem.
OBIAD
• ŁOSOSIOWA ZAPIEKANKA od 8. miesiąca
ziemniak pół niewielkiego dzwonka łososia różyczka brokułu łyżka siekanego koperku surowe żółtko
2 łyżki mleka olej rzepakowy
Obrany ziemniak pokrój na cienkie płatki; brokuł posiekaj; łososia obierz ze skóry i ości i także posiekaj.
Małe naczynie żaroodporne (10 cm średnicy) posmaruj olejem. Ułóż warstwę ziemniaczanych płatków, warstwę łososia, znów płatki ziemniaka, brokuł - aż skończą się składniki. Żółtko wymieszaj z mlekiem i koperkiem, zalej zawartość naczynia. Przykryj pokrywką lub folią aluminiową, zapiekaj w 170°C przez 30 minut.
PODWIECZOREK
• KUSKUS Z WARZYWAMI od 10. miesiąca
1
2
następne »
- 2 komentarze
-
Ocena:
- słabe
- nic specjalnego
- dobre
- bardzo dobre
- znakomite
1 głos
Najpopularniejsze tematy
Ciąża i poród