1. I trymestr ciąży

    1. 1
    2. 2
    3. 3
    4. 4
    5. 5
    6. 6
    7. 7
    8. 8
    9. 9
    10. 10
    11. 11
    12. 12
    13. 13
    14. 14
  2. II trymestr ciąży

    1. 15
    2. 16
    3. 17
    4. 18
    5. 19
    6. 20
    7. 21
    8. 22
    9. 23
    10. 24
    11. 25
    12. 26
    13. 27
  3. III trymestr ciąży

    1. 28
    2. 29
    3. 30
    4. 31
    5. 32
    6. 33
    7. 34
    8. 35
    9. 36
    10. 37
    11. 38
    12. 39
    13. 40
  4. I rok życia

    1. 1
    2. 2
    3. 3
    4. 4
    5. 5
    6. 6
    7. 7
    8. 8
    9. 9
    10. 10
    11. 11
    12. 12
    13. 13
    14. 14
    15. 15
    16. 16
    17. 17
    18. 18
    19. 19
    20. 20
    21. 21
    22. 22
    23. 23
    24. 24
    25. 25
    26. 26
    27. 27
    28. 28
    29. 29
    30. 30
    31. 31
    32. 32
    33. 33
    34. 34
    35. 35
    36. 36
    37. 37
    38. 38
    39. 39
    40. 40
    41. 41
    42. 42
    43. 43
    44. 44
    45. 45
    46. 46
    47. 47
    48. 48
    49. 49
    50. 50
    51. 51
    52. 52

Podaj: planowaną datę porodu lub datę urodzin dziecka

Ciepłe dania dla malucha

Za oknem monotonna szaruga i chłód. Jak dobrze jest wtedy schować się w kuchni i wyczarować coś ciepłego, kolorowego, niebanalnego, pysznego i zdrowego!
Zasady zdrowej kuchni mówią, by unikać w diecie monotonii. Powiecie może, że o urozmaiconą dietę nietrudno latem, ale zimą?... Wbrew pozorom wcale nie jest to takie trudne. Warto tylko zmienić nawyki i nie ograniczać swojego myślenia np. o kolacji do przygotowania kanapek. Można zastąpić je pełnoziarnistą kaszką, sycącą zupą (kremem z jarzyn lub mleczną, na słodko), można też przygotować dania z dostępnych o tej porze roku warzyw. Oto parę podpowiedzi.

Pieczone ziemniaki z białym serem

•  6 ziemniaków

•  majeranek

•  masło, sól

Sos:

•  20 dag naturalnego serka homogenizowanego

•  łyżka posiekanego koperku lub innej zieleniny

•  ząbek czosnku, sól i pieprz

Ziemniaki umyj i osusz. Folię aluminiową potnij na kwadraty. Ułóż na nich ziemniaki, posyp solą i majerankiem, dołóż wiórek masła i szczelnie owiń. Piecz godzinę w piekarniku nagrzanym do 200°C. Połącz składniki sosu. Upieczone ziemniaki odwiń, ponacinaj z góry, połóż na półmisku i polej sosem.

Złote krążki selera

•  4 selery

•  2 jajka

•  3/4 szklanki mleka

•  3/4 szklanki śmietany

•  szklanka mąki

•  sól

Jajka z mlekiem, śmietaną i mąką zmiksuj na gładkie ciasto. Powinno być trochę bardziej gęste niż naleśnikowe. Selery wyszoruj, obierz, pokrój na plastry. Obgotuj w osolonym wrzątku, odsącz i ostudź. Nabijaj plastry selera na widelec, zanurzaj w przygotowanym cieście i kładź na patelnię z rozgrzanym olejem (rzepakowym). Smaż z obu stron na złoto. Odsącz z tłuszczu na ręczniku papierowym.

Carpaccio z buraków

•  3-4 buraki

Tapenada:

•  2/3 szklanki zielonych oliwek

•  10 dag serka mascarpone

•  ząbek czosnku, sól i pieprz

Marynata:

•  2 łyżki octu balsamicznego

•  4 łyżki oleju z pestek winogron

•  pół łyżeczki miodu

•  sól i pieprz

Buraki ugotuj i ostudź, obierz, a następnie pokrój w cieniutkie plastry. Ułóż je na talerzu tak, żeby na siebie zachodziły. Wymieszaj wszystkie składniki marynaty i posmaruj nią plastry buraków. Przykryj folią i wstaw do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Zmiksuj oliwki, połącz je z serkiem mascarpone, czosnkiem i przyprawami. Przed podaniem udekoruj plastry buraków kleksami tapenady.

Flan z porów

•  20 dag porów (białe części)

•  2 łyżeczki oliwy

•  3 jajka

•  400 ml mleka

•  sól i pieprz, gałka muszkatołowa

Pory starannie umyj pod bieżącą wodą. Pokrój na cienkie plasterki, podsmaż na oliwie, by zmiękły. Rozłóż do małych foremek. Jajka ubij z mlekiem i przyprawami. Zalej tą masą pory. Piecz flan około 20 minut w kąpieli wodnej (foremki postaw na blasze wypełnionej wodą) w piekarniku nagrzanym do 180°C.

Więcej o:
Komentarze (1)
Ciepłe dania dla malucha
Zaloguj się
  • tomasz_wiktor

    0

    Fajnie też dziecku wprowadzać nowe smaki, najlepiej ze zdrowymi składnikami.
    Z żonką polecamy cukinię! Tutaj jest fajny przepis:
    kulinarneuniesienia.blogspot.com/2013/09/leczo-z-cukinii.html

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX