Przepisy na dania z jaj
23.01.2012
, aktualizacja: 09.02.2012 13:37
Niedrogie, pełne wartości odżywczych, łatwo dostępne... Jajka pozwalają fantastycznie urozmaicić rodzinną kuchnię. Konsultacja dr n. med. Izabella Łazowska-Przeorek
Sadzone w pomidorze
Jajecznica na parze
Zupka jarzynowa z mięsem i żółtkiem
Pulpety z jajeczkiem
Brzoskwinie z koglem-moglem
Jajecznica na parze (powyżej 10. miesiąca)
jajko
łyżeczka mleka
odrobina masła
gałązka szczypiorku, koperku lub zielonej pietruszki
Jajko wybij do miseczki, dodaj mleko i dokładnie wymieszaj. Miseczkę wstaw do garnka z gotującą się wodą. Gdy jajko zacznie się ścinać, wymieszaj. Smaż do chwili, aż masa będzie całkowicie ścięta. Dodaj kawałeczek masła i oprósz drobno posiekaną zieleniną.
(1 porcja)
Jarzynowa z mięsem (powyżej 6. miesiąca)
pół marchewki
ćwierć cebuli
ćwierć ziemniaka
kilka różyczek kalafiora
gałązka zielonej pietruszki
łyżeczka oleju rzepakowego lub oliwy extra vergine
łyżeczka kaszy manny
żółtko
ćwierć plasterka ugotowanej na parze piersi indyka (ok. 2 dag)
Warzywa dokładnie umyj. Marchewkę, cebulę i ziemniaka obierz i pokrój na kawałki. Pietruszkę posiekaj. Tak przygotowane warzywa włóż do rondelka, zalej niepełną szklanką wrzątku i gotuj około pół godziny, aż będą zupełnie miękkie. Pod koniec gotowania dodaj kaszę mannę i drobno posiekane mięso. Zmiksuj zupę blenderem. Żółtko rozprowadź odrobiną ciepłej zupy, dodaj do reszty zupy, zamieszaj i zagotuj.
(2 porcje)
Niemowlęciu w wieku 7-8 miesięcy zupkę z dodatkiem połowy żółtka i z odrobiną gotowanego mięsa lub ryby podajemy co drugi dzień.
jajko
łyżeczka mleka
odrobina masła
gałązka szczypiorku, koperku lub zielonej pietruszki
Jajko wybij do miseczki, dodaj mleko i dokładnie wymieszaj. Miseczkę wstaw do garnka z gotującą się wodą. Gdy jajko zacznie się ścinać, wymieszaj. Smaż do chwili, aż masa będzie całkowicie ścięta. Dodaj kawałeczek masła i oprósz drobno posiekaną zieleniną.
(1 porcja)
Jarzynowa z mięsem (powyżej 6. miesiąca)
pół marchewki
ćwierć cebuli
ćwierć ziemniaka
kilka różyczek kalafiora
gałązka zielonej pietruszki
łyżeczka oleju rzepakowego lub oliwy extra vergine
łyżeczka kaszy manny
żółtko
ćwierć plasterka ugotowanej na parze piersi indyka (ok. 2 dag)
Warzywa dokładnie umyj. Marchewkę, cebulę i ziemniaka obierz i pokrój na kawałki. Pietruszkę posiekaj. Tak przygotowane warzywa włóż do rondelka, zalej niepełną szklanką wrzątku i gotuj około pół godziny, aż będą zupełnie miękkie. Pod koniec gotowania dodaj kaszę mannę i drobno posiekane mięso. Zmiksuj zupę blenderem. Żółtko rozprowadź odrobiną ciepłej zupy, dodaj do reszty zupy, zamieszaj i zagotuj.
(2 porcje)
Niemowlęciu w wieku 7-8 miesięcy zupkę z dodatkiem połowy żółtka i z odrobiną gotowanego mięsa lub ryby podajemy co drugi dzień.
1
2
następne »
- Dodaj komentarz
-
Ocena:
- słabe
- nic specjalnego
- dobre
- bardzo dobre
- znakomite
0 głosów
Najpopularniejsze tematy
Ciąża i poród