Żyto

Joanna Szulc, konsultacja prof. dr hab. Janusz Książyk z CZD
29.12.2008 , aktualizacja: 16.12.2008 13:13
A A A Drukuj
zboże glutenowe. Najczęściej zjadamy je pod postacią wyrobów mącznych, głównie chleba. Wiele osób myli chleb żytni (z mąki żytniej) i razowy (pełnoziarnisty, z mąki raz mielonej, nieoczyszczanej). Chleb żytni może być oczywiście jednocześnie razowym, czyli wykonanym z mąki żytniej razowej. I taki właśnie ma wiele zalet (zawartość witamin z grupy B, magnezu, błonnika) oraz wspaniały smak.

Podziel się

  • Dodaj komentarz
  • Kup licencję

  • Ocena:

    • słabe
    • nic specjalnego
    • dobre
    • bardzo dobre
    • znakomite

    0 głosów

Magazyn Dziecko