Smalec
27.08.2008
, aktualizacja: 27.08.2008 12:18
tłuszcz zwierzęcy wytopiony ze słoniny. Ten pakowany w kostki przeznaczony jest przede wszystkim do smażenia, jednak na szczęście coraz częściej zastępujemy go (nawet w tradycyjnej kuchni) olejami roślinnymi: oliwką z oliwek i olejem rzepakowym. Ten, przeznaczony do bezpośredniego spożycia, często zawiera dodatki: pokrojone w kostkę - jabłka, cebulę, kiełbasę, skwarki, a także przyprawy. Smarujemy nim pieczywo i przeważnie obficie solimy (a to niedobrze...). Od wielkiego dzwonu na pajdę chleba ze smalcem możemy sobie pozwolić, ale jeśli dziecko nie ma ochoty próbować tej dziwnej biało-szarej mazi, lepiej go do niej nie namawiajmy.
- Dodaj komentarz
- Kup licencję
-
Ocena:
- słabe
- nic specjalnego
- dobre
- bardzo dobre
- znakomite
0 głosów
Ciąża i poród