Semolina

Joanna Szulc, konsultacja prof.dr hab. Janusz Książyk
30.06.2008 , aktualizacja: 27.06.2008 14:48
A A A Drukuj

Fot. Marcin Klaban / AG
Mąka z pszenicy durum (zawiera gluten). To z niej powstają typowe włoskie makarony - szlachetne, smaczne, półtwarde i niesklejające się po odpowiednim ugotowaniu. Wyroby z pszenicy durum mają niższy indeks glikemiczny niż te ze zwykłej białej mąki pszennej, są więc polecane osobom dbającym o prawidłowy poziom cukru we krwi oraz odpowiednią wagę.

Zobacz więcej na temat:

Podziel się

  • Dodaj komentarz
  • Kup licencję

  • Ocena:

    • słabe
    • nic specjalnego
    • dobre
    • bardzo dobre
    • znakomite

    0 głosów

Magazyn Dziecko