Schabowe

Joanna Szulc, konsultacja prof.dr hab. Janusz Książyk
30.06.2008 , aktualizacja: 27.06.2008 14:46
A A A Drukuj
Podstawowe danie polskiej kuchni - panierowane w jajku i tartej bułce kotlety ze schabu. Z punktu widzenia dietetyka najprostszy sposób, by z całkiem dobrego mięsa zrobić coś bardzo niezdrowego: panierka nasiąka tłuszczem jak gąbka, a jeśli ktoś ma zwyczaj smażyć mięso na smalcu lub nie skąpi oleju, a na gotowy kotlet kładzie jeszcze kawał masła, to już się robi dramat. Tradycja kulinarna to piękna rzecz, ale w naszej kuchni są rzeczy bardziej godne polecenia, szczególnie dla dzieci.

Zobacz więcej na temat:

Podziel się

  • Dodaj komentarz
  • Kup licencję
  • Ocena:

    • słabe
    • nic specjalnego
    • dobre
    • bardzo dobre
    • znakomite

    0 głosów