Schab

Joanna Szulc, konsultacja prof.dr hab. Janusz Książyk
30.06.2008 , aktualizacja: 27.06.2008 14:45
A A A Drukuj
ZOBACZ TAKŻE
Część półtuszy wieprzowej, pochodzący z odcinka piersiowo-lędźwiowego. Świeży i chudy schab środkowy to dobry gatunek mięsa, nadaje się zarówno do jarzynowo-mięsnych papek (wprowadzamy go ok. 8.-9. miesiąca), jak i do jedzenia w postaci całkiem już "dorosłych" dań. Upieczony z dodatkiem ziół i czosnku, podawany na zimno, świetnie zastąpi niezbyt zdrowe wędliny. Wystrzegajmy się jednak schabu karkowego - jest poprzerastany żyłkami tłuszczu, bardzo kaloryczny i zawiera dużo cholesterolu.

Podziel się

  • Dodaj komentarz
  • Kup licencję

  • Ocena:

    • słabe
    • nic specjalnego
    • dobre
    • bardzo dobre
    • znakomite

    0 głosów

Magazyn Dziecko