Salami

Joanna Szulc, konsultacja prof.dr hab. Janusz Książyk
30.06.2008 , aktualizacja: 27.06.2008 14:39
A A A Drukuj

Wędlina, pierwotnie produkowana w północnych Włoszech (potem tradycja jego wytwarzania dotarła także na Węgry) z mięsa osła. Obecnie salami robi się z mięsa wieprzowego i wołowego. Jak sama nazwa wskazuje salami jest bardzo słone (salare - solić), ponadto zawiera mnóstwo tłuszczu i kalorii. Na co dzień lepiej się więc go wyrzekać. Godne polecenia jest za to do kanapek zabieranych na męczące i długie wycieczki - salami jest bardzo trwałe (jego długą przydatność do spożycia przetestowali już rzymscy legioniści). Jeśli podajemy je dzieciom (tym starszym, dla maluchów jest za tłuste i za słone), uważajmy na smakowe posypki na skórce - mogą być bardzo pikantne!

Podziel się

  • Dodaj komentarz
  • Kup licencję

  • Ocena:

    • słabe
    • nic specjalnego
    • dobre
    • bardzo dobre
    • znakomite

    0 głosów

Magazyn Dziecko