Rukola (rokietta/rukiew siewna)

roślina z rodziny kapustowatych. Ma charakterystyczny, mocny, ostry (pieprzowo-orzechowy) smak, idealnie komponuje się z pomidorami, awokado, łagodnymi gatunkami sera, ale doskonale smakuje także sama, skropiona oliwą i sokiem z cytryny. Niezastąpiona w sałatkach i wielu daniach kuchni śródziemnomorskiej. Można ją bez problemu kupić w naszych sklepach i na straganach, warto jednak sprawdzić, czy w opakowaniu są same świeże listki.

Copyright © Agora SA