Joanna Szulc, konsultacja prof.dr hab. Janusz Książyk
REKLAMA
REKLAMA
typowe dla włoskiej kuchni nieduże pierogi, nadziewane warzywami (np. szpinakiem), mięsem, serkiem ricotta. Ciasto wycina się radełkiem w kształt kwadratu, do środka wkłada się niewiele farszu.