Powidła

przetwór owocowy (najpopularniejsze są te ze śliwek). Tradycyjnie smaży się je w specjalnych kotłach przez wiele dni, obecnie robi się powidła z puply owocowej. Tak długa obróbka termiczna odbiera owocom wszelkie zalety, wadą jest wysoka zawartość cukru. Od czasu do czasu powidła nie zaszkodzą, ale traktujmy je jak słodycze.

Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.