Pełnoziarniste produkty

powstają z mąki otrzymanej po zmieleniu ziaren zboża wraz z ich zewnętrzną okrywą. W produktach z ziaren z pełnego przemiału (razowe pieczywo, makarony pełnoziarniste, płatki) znajduje się bogactwo witamin (głównie z grupy B - niacyna, kwas foliowy) i składników mineralnych (magnez, cynk , żelazo, fosfor) oraz błonnika pokarmowego. Jedzenie produktów pełnoziarnistych sprzyja prawidłowemu trawieniu, wyrównuje metabolizm, obniża poziom cukru we krwi, zapewnia stały dopływ energii.

Copyright © Agora SA