Parowanie

Najlepszy chyba sposób przyrządzania ciepłych dań. Krótkie gotowanie na parze pozwala zachować dużą część witamin i minerałów, przygotować danie bez dodatku tłuszczu, a jednocześnie zachować doskonały smak warzyw, mięsa, ryb. Jest przy tym proste i szybkie. Do gotowania na parze używać można specjalnych garnków, parowarów lub zwykłych szczelnych garnków ze specjalną podstawką-sitkiem.

Copyright © Agora SA