Kupuśniak

Zupa na bazie kapusty świeżej lub kiszonej (tę drugą dusimy osobno i dodajemy pod koniec gotowania, inaczej kwas nie pozwoli dogotować się pozostałym warzywom). Przekonaj się,

że nie musi być gotowana na wędzonce, by dobrze smakowała. Dobry kapuśniak może powstać na czystej wodzie, ew. z dodatkiem ugotowanego osobno mięsa.

Copyright © Agora SA