Goździki

Suszone pąki kwiatowe goździkowca korzennego, aromatyczna przyprawa. Nadają wyborny, głęboki smak rozmaitym potrawom, od kompotów i pierników, po pieczenie i marynaty. Dziecko ponadroczne może zjadać doprawione nim dania (goździk musi być starty lub od-łowiony, żeby dziecko się nie zakrztusiło). W ziołolecznictwie wykorzystuje się ich działanie antyseptyczne oraz przeciwbólowe.

Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.