Soczysty, aromatyczny, smaczny owoc pochodzący z Ameryki Południowej. Spożywamy go na surowo, w postaci konserwowanej (w puszkach) lub po wysuszeniu. Najzdrowszy jest ananas świeży (z syropu i suszony ma znacznie mniej witamin i zawiera dużo cukru). Można go podawać już niemowlętom w 10. miesiącu życia jako dodatek do przecierów owocowych. Świeży ananas i świeży sok ananasowy (nie syrop z puszki!) dzięki zawartości enzymu zwanego bromeliną wspomaga trawienie. Ma też sporo witaminy C, poza tym witaminy A, PP, z grupy B, wapń i żelazo.
Uwaga - jeśli dodasz go do galaretki, nie pozwoli jej stężeć.
