Przepisy dla dzieci

LICZBA ZNALEZIONYCH PRZEPISÓW:103

Barszcz czerwony

Dla dziecka od: 1 roku

Obrane buraki utrzyj na grubej tarce. Włóż do sporego rondla, zalej wywarem lub wodą, posól, dorzuć ziarenka ziela angielskiego. Gotuj aż buraki zmiękną, a barszcz nabierze koloru. Po zdjęciu z ognia, możesz zupę przecedzić. Dodaj sok z cytryny lub żurawiny (zamiast żurawin możesz użyć... »

Barszcz postny

Dla dziecka od: 7. miesiąca

Włoszczyznę umyj, obierz, pokrój, zalej wodą, gotuj, dodając sól, ziele angielskie i liście laurowe. Odcedź (jarzyn możesz użyć do sałatki).
Buraki wyszoruj, obierz ze skórki, zetrzyj na tarce (lub rozdrobnij malakserem). Przełóż do garnka, zalej bulionem warzywnym, gotuj do miękkości.... »

Barszcz ukraiński

Dla dziecka od: 1 roku

Jeśli zupa ma być z mięsem, pokrój je na mniejsze kawałki, włóż do zimnej wody i gotuj, aż będzie niemal miękkie, zbierając z wywaru szumowiny łyżką cedzakową. Cebulę i ziemniaki pokrój grubiej, włoszczyznę i buraki drobniej (możesz je utrzeć na tarce o dużych otworach), kapustę poszatkuj.... »

Biały chłodnik

Dla dziecka od: 11. miesiąca

Składniki zetrzyj na tarce o małych otworach lub rozdrób nożem i zmieszaj ze sobą. Możesz (ale nie musisz) schłodzić w lodówce.
Chłodnik możesz podawać jako dodatek do upieczonego albo ugotowanego ziemniaka. Potrawa przypadnie do gustu dziecku, które lubi wyraziste smaki (nie wszystkie... »

Biurowa kartoflanka

Dla dziecka od: 8. miesiąca

Odlej pół szklanki wody na rozrobienie mleka. Na patelnię wlej tyle wody, żeby pokryła całe dno cienką warstwą. Wrzuć jarzyny i duś je na małym ogniu pod przykryciem przez 15-20 min. Przełóż do garnka, dolej resztę wody. Zagotuj, gdyby jarzyny nie były jeszcze miękkie, pogotuj jeszcze chwilę.... »

Błyskawiczny chłodnik

Dla dziecka od: 1 roku

Koncentrat barszczu zagotuj z wodą, ostudź i wymieszaj z pozostałymi składnikami. Rozlej chłodnik do miseczek i włóż do każdej kilka ćwiartek jajek.... »

Botwina

Dla dziecka od: 1 roku

Oczyszczoną włoszczyznę i cebulę pokrój na kawałeczki, łodygi botwiny (bez liści) wraz z buraczkami posiekaj, po czym wrzuć to wszystko do rondla z wrzącą wodą. Po kilku minutach gotowania dodaj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Posól, posłódź, dodaj sok z cytryny, gotuj pod przykryciem, aż... »

Bułgarski chłodnik

Dla dziecka od: 1 roku

Umyj, obierz i pokrój na drobne kawałeczki ogórek. Lekko go posól i odstaw na kilka minut. Koperek i orzechy drobno posiekaj. W wysokim garnku roztrzep lub wymiksuj mleko. Dodaj zmiażdżony czosnek, koperek, ogórek, olej, orzechy. Wymieszaj i posól do smaku. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, możesz... »

Chłodnik

Dla dziecka od: 1 roku

Oczyszczoną botwinę pokrój w cienkie paski i ugotuj w niewielkiej ilości posolonej, osłodzonej i zakwaszonej sokiem z cytryny wody. Ostudź. Obrany ogórek pokrój w drobną kostkę, cebulę drobniutko posiekaj. Mleko lub jogurt rozbełtaj ze śmietaną i koncentratem, dodaj ogórek, cebulę, koperek i... »

Chłodnik bułgarski (tarator)

Dla dziecka od: 1 roku

Wszystkie składniki wymieszaj. Zupę ostudź i nalej do talerzy. Możesz ją podać z posiekanym koperkiem.... »

Chłodnik hiszpański (gazpacho)

Dla dziecka od: 1 roku

Wszystkie składniki (oprócz zieleniny) rozdrobnij i zmiksuj. Pomidory możesz częściowo zastąpić innymi warzywami, np. strąkiem papryki (bez pestek i najlepiej bez skórki), obranym ogórkiem i cebulą - wystarczy je drobno posiekać i wymieszać z zupą. Niektórzy dodają jeszcze szynkę pokrojoną w... »

Chłodnik owocowy

Dla dziecka od: 11. miesiąca

Owoce umyj, obierz, drobno pokrój. Odmierzoną ilość wsyp do garnka i zalej wodą. Następnie dodaj cynamon i gotuj 15 minut na małym ogniu. Zestaw zupę z ognia, a gdy przestygnie, zmiksuj. Rozlej do dwóch miseczek. Na wierzch owocowego chłodnika włóż po pół łyżki jogurtu i wsyp trochę melonowych kulek.... »

Chłodnik polski (uproszczony, błyskawiczny)

Dla dziecka od: 1 roku

Koncentrat barszczu dolej do przegotowanej, ostudzonej wody i wymieszaj z pozostałymi składnikami. Jeśli chłodnik wyjdzie nie dość buraczany, dodaj jeszcze odrobinę koncentratu. Jedną szklankę kefiru możesz zastąpić śmietaną. Ułóż jajka na talerzach i nalej zupę.... »

Chłodnik pomidorowy

Dla dziecka od: 1 roku

Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj ewentualnie siekanej zieleniny.... »

Chłodnik z pomidorów

Dla dziecka od: 1 roku

Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój na kawałki. Wszystkie składniki wymieszaj bezpośrednio przed podaniem.... »

Redakcja eDziecko.pl

*

Agnieszka Wirtwein-Przerwa

  • redaktorka naczelna
  • agnieszka.wirtwein@agora.pl
  • redaktorka
  • karolina.stepniewska@agora.pl
  • dziennikarka
  • joanna.biszewska@agora.pl
  • dziennikarz, felietonista
  • marcin.sztetter@gmail.com
  • felietonistka
  • administratorka forum
  • zona_mi@gazeta.pl