tofu

Więcej o:

tofu

  • Tofu - z czego jest zrobione, jak smakuje i czy warto je jeść

    Tofu - co to jest? Tofu to ser powstający z mleka sojowego. Jest wytwarzany w procesie koagulacji z użyciem soli, soku cytrynowego, chlorku magnezu i wapnia, bądź siarczku magnezu, w którym ścina się białko zawarte w mleku sojowym. Zsiadłe mleko sojowe oddziela się w ten sposób od serwatki. W

  • Peafu: zrównoważona alternatywa dla tofu wykonana z grochu

    Jak sama nazwa wskazuje, Peafu przypomina tofu, ale zamiast tego jest robione z grochu - konkretnie z żółtego groszku uprawianego w Wielkiej Brytanii. W przeciwieństwie do tradycyjnego tofu nie zależy od importowanej soi, która często jest uprawiana na wylesionych gruntach. Według Peafu groch

  • Gulasz

    natomiast zrobić gulasz lżejszy i zdrowszy, na bazie szlachetnego mięsa i warzyw z dodatkiem oleju roślinnego. Sos zamiast mąką możemy zagęścić kleikiem ryżowym lub kukurydzianym albo jajkiem. Ci, którzy nie jedzą mięsa, robią tak zwane gulasze wegetariańskie z dodatkiem soi, kostki sojowej lub tofu. Małym

  • Japońska kuchnia

    imbir, zupa miso (z sojową pastą i tofu), tempura (owoce morza, ryby i warzywa zanurzane w cieście i smażone). Spośród specjałów kuchni japońskiej dzieciom poniżej 3 lat można podawać to, co niezbyt tłuste, i to, co nie ma w swoim składzie surowych ryb ani surowych owoców morza. Małe dziecko może

  • Sekrety piękna gwiazd

    , która nawiasem mówiąc, jest paskudna. Przykładowy jadłospis Śniadanie: Płatki owsiane na wodzie, grzanka z ciemnego chleba z formy, posmarowana łyżeczką miodu, herbata lub napar ziołowy. Obiad: Zupa jarzynowa, sushi, tofu. Kolacja: Pulpety z prosa z warzywami, utarta rzodkiewka z podpieczonymi algami

Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.