bulgur

Kasza bulgur - ogólna charakterystyka Kasza bulgur jeszcze niedawno była zupełnie nieznanym produktem w Polsce. Dziś mówi się o niej dużo, wychwalając jej smak i doceniając właściwości odżywcze. Każdy, ktoś choć trochę interesuje się zdrowym odżywianiem i urozmaica swoją dietę, stara się wprowadzić

z minimalna? ilością tłuszczu. W menu są np. omlet kokosowy z musem kokosowym, pudding chia, sałata z jajkiem, grillowane warzywa i łosoś z kaszą bulgur. W diecie Anny Lewandowskiej są różne poziomy kaloryczności do wyboru. Co je Anna Lewandowska? Oto przykładowe menu: omlet kokosowy z musem kokosowym

. Nad wyborem kaszy i ryżu do dań gotowych czuwali eksperci marki Lubella. We współpracy z ekspertami marki Łowicz i przy wsparciu merytorycznym dietetyka stworzyli oni cztery dania, będące oryginalnymi kompozycjami zbóż i warzyw: kaszotto z kaszą bulgur, papryką i czerwoną fasolą, kaszotto z kaszą pęczak

curry z zielonych warzyw Składniki: 250 g kaszy bulgur 900 g mielonego mięsa (jagnięciny lub wołowiny) 2 średnie cebule (jedna posiekana drobno, druga na większe kostki) 1,5 łyżeczki pieprzu 1,5 łyżeczki soli 2 łyżki oliwy z oliwek 125 g orzeszków piniowych łyżeczka zmielonego ziela angielskiego 1/4

na tę potrawę, podobnie jak na naszą sałatkę jarzynową, jest z grubsza uniwersalny, a różni się właściwie doborem przypraw. Jak zrobić taką sałatkę? Kaszę bulgur mieszamy z pomidorami, ogórkiem, cebulą, czosnkiem, miętą i natką pietruszki. Skrapiamy wszystko oliwą i sokiem z cytryny. W wersji Anny Starmach

, który przeciwdziała zaparciom). Jedz regularnie. 5-6 niezbyt dużych posiłków dziennie i pilnuj, by w każdym z nich znalazło się coś zbożowego. Jedz pełnoziarniste produkty zbożowe: razowy chleb, makaron z pełnego ziarna, grube kasze (pęczak, kasza gryczana, bulgur), płatki pszenne, jęczmienne, owsiane, otręby

, koprem włoskim, jabłkiem, prażonymi pestkami dyni, szczypiorkiem i sałatą, jabłkiem, awokado, orzechami włoskimi, kaszą bulgur, świeżym ogórkiem, cebulką, granatem i fetą. Seler naciowy można dodawać do soków warzywnych, warzywno-owocowych oraz koktajli. Najprostszym przepisem jest sok jabłkowo-selerowy

pęczek mięty pół szklanki kuskusu lub bulguru pół cebuli ogórek czerwona papryka sok z cytryny 3 łyżki oliwy extra vergine sól Kuskus lub bulgur (podobna w smaku do kuskusu, ale grubsza pszenna kasza, którą można kupić w arabskich sklepach lub dobrych delikatesach) zalej wrzątkiem wymieszanym

, gotowane, prażone jabłka, kakao i czekolada. Jedz produkty zbożowe pełnoziarniste: razowy chleb, makaron z pełnego ziarna, grube kasze (pęczak, kasza gryczana, bulgur), płatki pszenne, jęczmienne, owsiane, otręby. Sięgaj po suszone owoce (rodzynki, morele, śliwki, figi) oraz migdały. Takie bakalie

m.in. z nasion roślin strączkowych ? minimum 4g w każdej porcji; wprowadzające dziecko w świat nowych ciekawych składników ? ciecierzycy, fasoli, komosy ryżowej, kaszy bulgur czy musu kokosowego; pełne niespotykanych przypraw: orientalnych ? takich jak cynamon, imbir, curry czy kolendra, oraz rodzimych